МоваЯзык
Головна Блоги

Швидкі горішки

Швидкі горішки - покроковий рецепт
Час приготування: 2 год.
Кількість порцій: 5
Поділитися

Печиво "Горішки" - улюблені солодощі з дитинства. Не зважаючи на свою хрустку структуру й ніжну начинку, ці ласощі готуються за лічені хвилини. Тому якщо ви хочете згадати смак дитинства, наш рецепт вам знадобиться.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 400 г

Розпушувач 1 ч.л.

Яйця 2 шт.

Цукор 140 г

Ванільний цукор за смаком

Розтоплене вершкове масло 180 г

Варене згущене молоко за смаком

Приготування

Швидкі горішки - Крок 1 1
Швидкі горішки - Крок 2 2
Швидкі горішки - Крок 3 3
1

2 яйця, 140 г цукру та ванільний цукор за смаком збиваємо віничком до однорідності.

2

180 г вершкового масла розтоплюємо і, давши йому охолонути, вливаємо в яєчно-цукрову масу.

3

Невеликими порціями вводимо 400 г борошна. Спочатку з'єднуємо інгредієнти лопаткою, коли тісто стало густим, вимішуємо руками.

Швидкі горішки - Крок 4 4
Швидкі горішки - Крок 5 5
Швидкі горішки - Крок 6 6
4

Готове тісто загортаємо в харчову плівку й відправляємо в холодильник на 30 хвилин.

5

Остигле тісто витягуємо з холодильника й скачуємо зі шматочків невеликі кульки.

6

Поміщаємо кульки в форму й випікаємо половинки горішків до золотистого кольору. Для цього підійдуть металеві форми для приготування випічки на вогні, електричні горішниці та форми для духовки.

Швидкі горішки - Крок 7 7
Швидкі горішки - Крок 8 8
Смачного!
7

Готовим половинкам горішків даємо охолонути, після чого наповнюємо їх вареним згущеним молоком і склеюємо попарно.

8

Сформовані горішки відправляємо в холодильник на 1 годину. Коли вони охололи й просочилися начинкою, подаємо їх до чаю. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати