![Горішки без горішниці](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/7/screenshot161.png?size=636x424)
Для приготування улюблених усіма з дитинства горішків зі згущеним молоком не обов'язково придбавати спеціальну форму, достатньо мати невеликий шматок фольги. Що з нею робити далі розповідаємо в цьому рецепті.
Інгредієнти
Розтоплене вершкове масло70 г |
Яйця1 шт |
Цукор1 ст. л. |
Сільщіпка |
Цільнозернове борошно170 г |
Розпушувач1/3 ч. л. |
Молоко2 ст. л. |
Арахіс110 г |
Варене згущене молоко220 г |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/7/screenshot120.png)
У посудині з'єднуємо 1 яйце з 1 ст. ложкою цукру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/7/screenshot29.png)
Додаємо щіпку солі та 70 г розтопленого вершкового масла. Перемішуємо інгредієнти до утворення однорідної маси.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/7/screenshot38.png)
170 г борошна змішуємо з 1/3 ч. ложки розпушувача і, просіявши, невеликими порціями вводимо суміш сухих інгредієнтів в рідку масу. Ми використовуємо цільнозернове борошно, ви беріть те, яке любите.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/7/screenshot49.png)
Змішуємо майже готове тісто з 2 ст. ложками молока. Тепер тісто готове.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/7/screenshot611.png)
Розділяємо його на кілька частин і, розкачавши качалкою в тонкі пласти, вирізаємо з них невеликі кружечки за допомогою форми або підручних предметів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/7/screenshot79.png)
Зі шматочків фольги формуємо еліпсоїди, які за формою повинні нагадувати горішки. Потім шматочками тіста обклеюємо фольгу так, щоб після випікання ми отримали половинки готових горішків.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/7/screenshot811.png)
Ложкою або будь-яким іншим зручним предметом робимо на заготовках вертикальні смужки. Підготовлені до випікання горішки відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 12-15 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/7/screenshot108.png)
Тим часом 110 г арахісу промиваємо й обсмажуємо, помішуючи, на сковорідці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/7/screenshot1110.png)
Очистивши обсмажений арахіс від лушпиння, подрібнюємо його в блендері.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/7/screenshot123.png)
Змішуємо арахісову крихту з 220 г вареного згущеного молока.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/7/screenshot151.png)
Готовою начинкою наповнюємо остиглі половинки горішків і з'єднуємо їх попарно.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/7/screenshot143.png)
Смачні домашні горішки готові. Смачного!