МоваЯзык
Головна Блоги

Горішки на газу

Горішки на газу - покроковий рецепт
Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Горішки зі згущеним молоком родом з дитинства - це зовсім не та випічка, яку зараз пропонують нам в магазинах. Візуальна схожість не замінить одночасного хрусткого та ніжного смаку, який ми пам'ятаємо ще з радянських часів.

Якщо у вашому кухонному арсеналі є горішниця, то краще приготуйте ці ласощі власними руками. Покроковий рецепт, який допоможе вам швидко й просто створити печиво, ми надаємо.

Відео

Інгредієнти

Вершкове масло 100 г

Цукор 3 ст.л.

Яйця 1 шт.

Пшеничне борошно 250 г

Гашена оцтом сода 1/2 ч.л.

Ванілін за смаком

Сіль щіпка

Варене згущене молоко 1 банка

Приготування

Горішки на газу - Крок 1 1
Горішки на газу - Крок 2 2
Горішки на газу - Крок 3 3
1

100 г м'якого масла, 3 ст. ложки цукру, 1 яйце, щіпку солі та ванілін за смаком, з'єднавши в мисці, перетираємо до однорідної консистенції.

2

Вводимо в масу 1⁄2 ч. ложки соди, гашеної оцтом.

3

В отриману масу невеликими порціями просіюємо 250 г борошна.

Горішки на газу - Крок 4 4
Горішки на газу - Крок 5 5
Горішки на газу - Крок 6 6
4

Змішуємо інгредієнти ложкою до тих пір, поки не утвориться м'яке та еластичне тісто, що не липне до рук .

5

Форму для випікання розігріваємо на вогні й наповнюємо її скачаними з тіста кульками. Випікаємо половинки печива, перевертаючи форму на обидві сторони, до золотистого кольору приблизно по 1 хвилині з кожного боку.

6

Якщо готове печиво вийшло не ідеальної форми, тісто, яке виступає за краї, обрізаємо й підмішуємо в начинку. Якщо краї половинок горішків вийшли рівними, то просто наповнюємо їх вареним згущеним молоком і склеюємо попарно.

Горішки на газу - Крок 7 7
Смачного!
7

Наші горішки готові. За бажанням їх можна охолодити й потім подавати до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати