Кальцоне з лаваша

На першому етапі нам знадобиться великий лист лаваша. Розрізаємо його на дві рівні смужки, адже ми приготуємо дві піци.

Після цього беремо будь-яку копчену ковбасу. Нарізаємо її чверть кружечками і поки відкладаємо в бік.

Також нам знадобляться маслини. Нарізаємо їх на тоненькі кільця. Відкладаємо в окрему тарілку з ковбасою.

Для «Кальцоне» потрібно використати два види сиру. Один із них – «Чедер». Інший – будь-який ваш улюблений сир (твердий). Натираємо на крупній тертці.

В окремій тарілці приготуємо соус. Для цього змішуємо майонез та кетчуп. За бажанням додаємо орегано.

Піца «Кальцоне» матиме трикутний вигляд. Тому приблизно уявіть, як ви будете загортати лаваш. Намазуємо на лаваші умовний трикутник соусом.

Відправляємо сюди ковбасу, маслини, а також сир. За бажанням зверху начинку можна злегка змастити соусом.

Загортаємо акуратно лаваш, формуючи трикутну піцу.

Тепер деко для випічки застеляємо пергаментним папером. Посипаємо папір злегка борошном. Кладемо трикутники на деко «рубцем» до низу.

Зверху трикутники змащуємо соусом і відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин. На піці повинна з’явитися рум’яна скоринка.

Через зазначений час страва готова. Смачного вам та вашим близьким!