МоваЯзык
Головна Блоги

Медові пряники

Медові пряники - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 10 хв.
Кількість порцій: 9
Розділ: Пряники
Поділитися

Ароматні медові пряники - це солодощі, які здавна вважаються найбільш вдалим доповненням до чаю. Якщо ви поділяєте цю думку, приєднуйтесь до нас - разом приготуємо ніжні медові пряники у цукровій глазурі.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 5-6 склянок

Кефір 500 мл

Цукор 350 г + для глазурі

Яйця 2 шт.

Мед 4 ст.л.

Рослинна олія 5 ст.л.

Сода 1,5 ч.л.

Лимонний сік за смаком

Приготування

Медові пряники - Крок 1 1
Медові пряники - Крок 2 2
Медові пряники - Крок 3 3
1

У чашу міксера всипаємо 350 г цукру. Додавши 1 яйце та 1 яєчний жовток, збиваємо масу до однорідності.

2

Поступово, продовжуючи збивати, вводимо в чашу міксера 4 ст. ложки меду, 500 мл кефіру й 5 ст. ложок рослинної олії.

3

Коли утворилася однорідна маса, вливаємо її в миску з сумішшю з 6 склянок просіяного борошна та 1,5 ч. ложок соди. Замішуємо тісто.

Медові пряники - Крок 4 4
Медові пряники - Крок 5 5
Медові пряники - Крок 6 6
4

Викладаємо частинами тісто на присипаний борошном стіл і розкачуємо їх в пласти товщиною 1 см.

5

З розкачаного тіста склянкою вирізаємо круги. За бажанням дном склянки відтискаємо на них малюнки.

6

Викладаємо заготовки для пряників на застелене пергаментним папером деко, яке відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку. Випікаємо пряники 20-25 хвилин.

Медові пряники - Крок 7 7
Медові пряники - Крок 8 8
Медові пряники - Крок 9 9
7

Тим часом приготуємо глазур для пряників. У чаші блендера 1 яєчний білок збиваємо з дрібкою солі. Додаємо цукор і лимонний сік за смаком.

8

Готові пряники змащуємо глазур'ю, якій даємо застигнути в духовці протягом 5-10 хвилин.

9

Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати