МоваЯзык
Главная Блоги

Медовые пряники

Медовые пряники - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Количество порций: 9
Раздел: Пряники
Поделиться

Ароматные медовые пряники – это сладости, которые издавна считаются самым удачным дополнением к чаю. Если вы разделяете это мнение, присоединяйтесь к нам – вместе приготовим нежные медовые пряники в сахарной глазури.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 5-6 стаканов

Кефир 500 мл

Сахар 350 г + для глазури

Яйца 2 шт.

Мёд 4 ст.л.

Растительное масло 5 ст.л.

Сода 1,5 ч.л.

Лимонный сок по вкусу

Приготовление

Медовые пряники - Шаг 1 1
Медовые пряники - Шаг 2 2
Медовые пряники - Шаг 3 3
1

В чашу миксера всыпаем 350 г сахара. Добавив 1 яйцо и 1 яичный желток, взбиваем массу до однородности.

2

Постепенно, продолжая взбивать, вводим в чашу миксера 4 ст. ложки меда, 500 мл кефира и 5 ст. ложек растительного масла.

3

Когда образовалась однородная масса, вливаем ее в миску со смесью из 6 стаканов просеянной муки и 1,5 ч. ложек соды. Замешиваем тесто.

Медовые пряники - Шаг 4 4
Медовые пряники - Шаг 5 5
Медовые пряники - Шаг 6 6
4

Выкладываем частями тесто на присыпанный мукой стол и раскатываем их в пласты толщиной 1 см.

5

Из раскатанного теста стаканом вырезаем круги. По желанию дном стакана отпечатываем на них рисунки.

6

Выкладываем заготовки для пряников на застеленный пергаментной бумагой противен, который отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем пряники 20-25 минут.

Медовые пряники - Шаг 7 7
Медовые пряники - Шаг 8 8
Медовые пряники - Шаг 9 9
7

Тем временем приготовим глазурь для пряников. В чаше блендера 1 яичный белок взбиваем со щепоткой соли. Добавляем сахар и лимонный сок по вкусу.

8

Готовые пряники смазываем глазурью, которой даем застыть в духовке на протяжение 5-10 минут.

9

Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить