![М'ясний пиріг із листкового тіста](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/15/0.png?size=636x424)
Листкове тісто — це справжній порятунок для тих, хто любить домашню випічку, але не хоче морочитися з приготуванням тіста. Як правило, випічка з листкового тіста завжди бездоганна і її практично неможливо зіпсувати. Ось і сьогодні ми пропонуємо вам приготувати пиріг із листкового тіста. Для цього пирога вам знадобиться фарш, спеції та трохи кунжуту.
Інгредієнти
Листкове тісто500 г |
Фарш свинячо-яловичий600 г |
Яйця1 шт |
Сільза смаком |
Перець чорний меленийза смаком |
Насіння кунжутуза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/15/13.png)
Листкове тісто разморожуємо та нарізаємо на смужки, завширшки 6-7 сантиметрів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/15/21.png)
До м'ясного фаршу додаємо сіль, перець, спеції та подрібнену на м'ясорубці цибулину. Викладаємо фарш на тісто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/15/31.png)
Защипуємо смужки тіста з фаршем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/15/41.png)
Форму для випічки застиляємо пергаментним папером і змащуємо олією. З тіста робимо равлика і викладаємо у форму швом донизу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/15/51.png)
Викладаємо у форму всі джгути з тіста і намагаємося викласти їх якомога щільніше.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/15/61.png)
Пиріг змащуємо збитим жовтком і посипаємо насінням кунжуту. Відправляємо пиріг у духовку на 40 хвилин. Врахуйте, що духовку потрібно заздалегідь розігріти до 180 градусів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/15/01.png)
Готовий пиріг має охолонути в формі, після чого його можна буде викладати на блюдо і подавати до столу. Щоб у пирога була блискуча скоринка, після того, як ви дістанете його з духовки, верх пирога можна змастити вершковим маслом.