МоваЯзык
Головна Блоги

М'ясний пиріг в мультварці

М'ясний пиріг в мультварці - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 6
Розділ: Пироги
Поділитися

Якщо ви любите пироги з м'ясом, вам обов'язково сподобається цей рецепт. Таємниця цього пирога в тому, що ми будемо готувати його в мультиварці. А це означає, що ви витратите на приготування пирога буквально лічені хвилини, все інше за вас зробить техніка. Це настільки простий рецепт, що з ним впорається навіть початківець.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 500 гр.

Розпушувач 10 гр.

Яйця 2 шт.

Цукор 1 ч. ложка

Сіль 0,5 ч. ложки

Вода 2 ст. ложки

Майонез 90 гр.

Вершкове масло 70 гр.

Рослинна олія 3 ст. ложки

Куряче філе 350 гр.

Варена картопля 200 гр.

Цибуля 1 шт.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

М'ясний пиріг в мультварці - Крок 1 1
М'ясний пиріг в мультварці - Крок 2 2
М'ясний пиріг в мультварці - Крок 3 3
1

У миску розбиваємо два яйця. Додаємо до яєць сіль та перець. Також додаємо до яєць майонез. При бажанні ви можете використовувати домашній майонез.

2

Відразу ж додамо до тіста розм'якшене вершкове масло і рослинну олію.

3

Додаємо до тіста дві столові ложки крижаної води. Всі злегка перемішатиуємо. Збивати суміш міксером не потрібно.

М'ясний пиріг в мультварці - Крок 4 4
М'ясний пиріг в мультварці - Крок 5 5
М'ясний пиріг в мультварці - Крок 6 6
4

Борошно змішуємо з розпушувачем, добре просіваємо і маленькими порціями вводимо в миску з основними інгредієнтами. Починаємо обережно вимішувати тісто.

5

Вимішуємо дуже м'яке, еластичне тісто. Прибираємо тісто в холодильник на 30-40 хвилин.

6

Тим часом займемося начинкою. Куряче філе нарізаємо маленькими шматочками.

М'ясний пиріг в мультварці - Крок 7 7
М'ясний пиріг в мультварці - Крок 8 8
М'ясний пиріг в мультварці - Крок 9 9
7

Цибулю чистимо і нарізаємо якомога тонше і дрібніше. Бажано, щоб це була соломка або дуже дрібний кубик.

8

Варимо дві картоплини в мундирах. Як тільки-но картопля охолоне, чистимо її від шкірки та нарізаємо дуже дрібним кубиком.

9

У зручну миску кладемо нарізане куряче філе. Додаємо до нього подрібнену цибулю, сіль і чорний мелений перець. Також можете додати спеції за смаком.

М'ясний пиріг в мультварці - Крок 10 10
М'ясний пиріг в мультварці - Крок 11 11
М'ясний пиріг в мультварці - Крок 12 12
10

Тісто дістаємо з холодильника і ділимо на дві частини. Чашу мультиварки змащуємо олією і викладаємо в неї розкачане тісто. Обов'язково сформуйте у пирога високі борти.

11

На тісто викладаємо варену картоплю.

12

Зверху на картоплю викладаємо куряче філе. Накриваємо начинку рештою тіста. Краї пирога обов'язково защипуємо. Закриваємо мультиварку. Пиріг будемо випікати в режимі "Мультиповар" протягом однієї години.

М'ясний пиріг в мультварці - Крок 13 13
Смачного!
13

За 10 хвилин до готовності відкриваємо мультиварку, виймаємо пиріг і перевертаємо його догори дном. Вмикаємо мультиварку ще на 10 хвилин. Це потрібно для того, щоб пиріг запікся з усіх боків. Готовий пиріг розрізаємо на порції та пригощаємо рідних.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати