Випічка та десертиПироги

М'ясний пиріг у мультварці

6
60
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
М'ясний пиріг у мультварці

Якщо ви любите пироги з м'ясом, вам обов'язково сподобається цей рецепт. Таємниця цього пирога в тому, що ми будемо готувати його в мультиварці. А це означає, що ви витратите на приготування пирога буквально лічені хвилини, все інше за вас зробить техніка. Це настільки простий рецепт, що з ним впорається навіть початківець.

Інгредієнти

Пшеничне борошно500 г
Розпушувач10 г
Яйця2 шт.
Цукор1 ч. ложка
Сіль0,5 ч. ложки
Вода2 ст. ложки
Майонез90 г
Вершкове масло70 г
Рослинна олія3 ст. ложки
Куряче філе350 г
Варена картопля200 г
Цибуля1 шт.
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком

Приготування

cook step
1

У миску розбиваємо два яйця. Додаємо сіль та перець. Також додаємо до яєць майонез. За бажанням ви можете використовувати домашній майонез.

cook step
2

Відразу додамо до тіста розм'якшене вершкове масло і рослинну олію.

cook step
3

Додаємо до тіста дві столові ложки крижаної води. Все злегка перемішуємо. Збивати суміш міксером не потрібно.

cook step
4

Борошно змішуємо з розпушувачем, добре просіваємо і маленькими порціями вводимо в миску з основними інгредієнтами. Починаємо обережно вимішувати тісто.

cook step
5

Вимішуємо дуже м'яке, еластичне тісто. Прибираємо тісто в холодильник на 30-40 хвилин.

cook step
6

Тим часом займемося начинкою. Куряче філе нарізаємо маленькими шматочками.

cook step
7

Цибулю чистимо і нарізаємо якомога тонше і дрібніше. Бажано, щоб це була соломка або дуже дрібний кубик.

cook step
8

Варимо дві картоплини в мундирах. Як тільки картопля охолоне, чистимо її від шкірки та нарізаємо дуже дрібним кубиком.

cook step
9

У зручну миску кладемо нарізане куряче філе. Додаємо до нього подрібнену цибулю, сіль і чорний мелений перець. Також можете додати спеції за смаком.

cook step
10

Тісто дістаємо з холодильника і ділимо на дві частини. Чашу мультиварки змащуємо олією і викладаємо в неї розкачане тісто. Обов'язково сформуйте у пирога високі борти.

cook step
11

На тісто викладаємо варену картоплю.

cook step
12

Зверху на картоплю викладаємо куряче філе. Накриваємо начинку рештою тіста. Краї пирога обов'язково защипуємо. Закриваємо мультиварку. Пиріг будемо випікати в режимі "Мультиповар" протягом однієї години.

cook step
13

За 10 хвилин до готовності відкриваємо мультиварку, виймаємо пиріг і перевертаємо його догори дном. Вмикаємо мультиварку ще на 10 хвилин. Це потрібно для того, щоб пиріг запікся з усіх боків. Готовий пиріг розрізаємо на порції та пригощаємо рідних.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти