МоваЯзык
Головна Блоги

М'ясний пиріг з лавашу

М'ясний пиріг з лавашу - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 6
Розділ: Пироги
Поділитися

Якщо ви любите домашню випічку, але не хочете возитися з тістом, цей рецепт — це те, що вам потрібно. Ми пропонуємо вам приготувати пиріг з м'ясом, для якого вам не доведеться робити тісто. Заінтриговані? Тоді давайте не будемо даремно гаяти час і почнемо готувати прямо зараз.

Відео

Інгредієнти

Лаваш 300-400 гр.

Фарш свинячо-яловичий 500 гр.

Сир твердий 200 гр.

Вершкове масло 30 гр.

Кефір 250 мл.

Яйця 1 шт.

Цибуля 1 шт.

Морква 1 шт.

Зелена цибуля За смаком

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

М'ясний пиріг з лавашу - Крок 1 1
М'ясний пиріг з лавашу - Крок 2 2
М'ясний пиріг з лавашу - Крок 3 3
1

Цибулину чистимо і нарізаємо дуже дрібним кубиком.

2

Морквину моєму, чистимо і натираємо на крупній тертці.

3

Фарш викладаємо на сковорідку та обсмажуємо на олії до готовності. Додаємо до фаршу цибулю і моркву. Все перемішуємо та обсмажуємо до повної готовності фаршу та овочів. Додаємо спеції, перець і сіль.

М'ясний пиріг з лавашу - Крок 4 4
М'ясний пиріг з лавашу - Крок 5 5
М'ясний пиріг з лавашу - Крок 6 6
4

Розбиваємо в миску одне яйце. Збиваємо його кухонним вінчиком.

5

Додаємо до яйця кефір і знову все перемішуємо.

6

Остиглий фарш перекладаємо в зручну миску і додаємо до нього натертий на тертці твердий сир і дрібно нарізану зелену цибулю. Начинка для нашого м'ясного пирога готова.

М'ясний пиріг з лавашу - Крок 7 7
М'ясний пиріг з лавашу - Крок 8 8
М'ясний пиріг з лавашу - Крок 9 9
7

Форму для випічки застиляємо лавашем. Зверху на лаваш викладаємо половину м'ясної начинки.

8

Решту лаваша ріжемо на смужки, вмочуємо їх в яєчно-кефірну суміш і викладаємо на начинку.

9

На лаваш викладаємо решту начинки.

М'ясний пиріг з лавашу - Крок 10 10
М'ясний пиріг з лавашу - Крок 11 11
Смачного!
10

Накриваємо пиріг рештою лаваша і заливаємо яєчно-кефірною заливкою. Відправляємо пиріг запікатися на 30-40 хвилин. Орієнтовна температура запікання - 180 градусів.

11

Готовий пиріг розрізаємо на порції, посипаємо петрушкою і подаємо до столу. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати