![Вівсяне печиво з чорносливом і курагою](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/1/15/screenshot16.png?size=636x424)
Вівсяне печиво з курагою та чорносливом – це надзвичайно смачна випічка, яка готується абсолютно просто. Завдяки шматочкам кураги та чорносливу печиво матиме апетитний вигляд і неперевершений характерний аромат. Правильно приготоване вівсяне печиво чудово смакуватиме з чаєм, кавою або молоком.
Інгредієнти
Вівсяне борошно140 г |
Пшеничне борошно100 г |
Яйця1 шт |
Цукор80 г |
Вершкове масло80 г |
Розпушувач5 г |
Кориця0,5 ч. л. |
СільДрібка |
ВанілінДрібка |
Чорнослив50 г |
Курага50 г |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot24.png)
У глибоку тарілку відправляємо м’яке вершкове масло, цукор, а також дрібку солі. Гарненько все перемішуємо лопаткою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot34.png)
Тепер сюди вбиваємо одне яйце. Знову все перемішуємо. Якщо у вас немає яєць, в тісто можна додати 50 г води або молока.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot44.png)
На наступному етапі змішуємо два види борошна, ванілін, а також корицю і розпушувач. Просіюємо ці компоненти через сито і поступово відправляємо в масляну основу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot55.png)
Усі компоненти ретельно перемішуємо і формуємо м’яке та ніжне тісто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot64.png)
Далі заливаємо окропом чорнослив та курагу. Через 10 хвилин сухофрукти обсушуємо і нарізаємо на маленькі шматочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot73.png)
Висипаємо чорнослив та курагу в тісто і вимішуємо його руками до однорідності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot84.png)
Після цього з тіста формуємо кульки однакового розміру. Викладаємо їх на деко, застелене пергаментним папером.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot93.png)
Кожну кульку придавлюємо пальцями, роблячи майбутнє печиво більш пласким. Відправляємо печиво у розігріту до 200 градусів духовку на 10-12 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot15.png)
Охолоджуємо печиво на решітці, а потім смакуємо його з рідними.