МоваЯзык
Головна Блоги

Вівсяне печиво з родзинками

Вівсяне печиво з родзинками - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Вівсяне печиво з родзинками – це надзвичайно смачна, ароматна та апетитна хрустка випічка. Печиво абсолютно легке у приготуванні, але виходить настільки смачним, що перевершує магазинне. Усі інгредієнти для тіста є практично в кожної господині завжди під рукоу. Основним компонентом є вівсяне борошно, яке можна купити в будь-якому магазині або приготувати самостійно в кавомолці з вівсяних пластівців.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 180 г.

Вівсяні пластівці 80 г.

Цукор 100 г.

Родзинки 30 г.

Вершкове масло 80 г.

Кориця 1/3 ч. л.

Сода 1/3 ч. л.

Сіль 1/3 ч. л.

Ванільний цукор 2 ч. л.

Вода 60 мл.

Джем 2 ст. л.

Приготування

Вівсяне печиво з родзинками - Крок 1 1
Вівсяне печиво з родзинками - Крок 2 2
Вівсяне печиво з родзинками - Крок 3 3
1

На першому етапі підготуємо родзинки. Для цього їх потрібно спочатку промити, а потім залити кип’ятком.

2

Тепер нам знадобиться вівсяне борошно. Ми для цього вівсяні пластівці відправляємо в кавомолку. Потім отримане вівсяне борошно разом із пшеничним відправляємо у глибоку миску.

3

Додаємо до борошна корицю та соду і все гарненько перемішуємо вінчиком.

Вівсяне печиво з родзинками - Крок 4 4
Вівсяне печиво з родзинками - Крок 5 5
Вівсяне печиво з родзинками - Крок 6 6
4

Після цього обсушуємо родзинки, подрібнюємо їх ножем досить дрібно і відправляємо у глибоку миску, в якій будемо місити тісто. Сюди додаємо вершкове масло кімнатної температури.

5

Тепер сюди всипаємо звичайний і ванільний цукор. Додаємо джем або варення. Найбільш вдало для вівсяного печива підходить яблучний джем. Усі ці компоненти ретельно перемішуємо.

6

В окрему ємність відправляємо теплу або навіть гарячу воду. Розчиняємо в рідині сіль.

Вівсяне печиво з родзинками - Крок 7 7
Вівсяне печиво з родзинками - Крок 8 8
Вівсяне печиво з родзинками - Крок 9 9
7

У масляну основу всипаємо частину борошна і вливаємо трішки води. Усе перемішуємо. У такий спосіб замішуємо м’яке тісто, поступово додаючи трішки борошна та води.

8

На наступному етапі з тіста руками ліпимо кульки однакового розміру. Відправляємо їх на деко, застелене паргаментним папером.

9

Тепер усі кульки придавлюємо пальцями, щоб печиво вийшло більш плоским.

Вівсяне печиво з родзинками - Крок 10 10
Вівсяне печиво з родзинками - Крок 11 11
Смачного!
10

Також печиво можна ліпити іншим способом. Для цього тісто розкачуємо в пласт, завтовшки 7 мм. За допомогою спеціальної круглої формочки вирізаємо акуратне печиво. Складаємо його на деко і відправляємо у розігріту до 210 градусів духовку на 10-15 хвилин.

11

Через зазначений час печиво охолоджуємо на решітці, а потім смакуємо його із задоволенням.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати