Пирог из лаваша в мультиварке

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Пирог из лаваша - это один из самых вкусных и удобных в приготовлении пирогов. Нам не нужно беспокоиться о приготовлении теста, ведь его нам полностью заменяет уже готовый лаваш. Начинку мы используем универсальную, которая понравится многим: овощи с мясом. Все это мы зальем яично-сметанной массой, которая отлично разнообразит нашу выпечку.

Ингредиенты

Лаваш200 гр.

Фарш свиной300 гр.

Лук100 гр.

Морковь100 гр.

Помидор100 гр.

Болгарский перец100 гр.

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Яйца3 шт.

Сметана170 гр.

Укроппо вкусу

Приготовление

В первую очередь, нарезаем все овощи для начинки на пирог. Лук, помидор и болгарский перец режем кубиками. Морковь же необходимо натереть на терке.

Выкладываем фарш к овощам. Добавляем соль и перец по вкусу, все перемешиваем.

Теперь мы сделаем заливку для нашего пирога. Для этого в отдельной чаше смешаем яйца, сметану и укроп. Укроп мы будем использовать сушенный. Также, стоит добавить соль по вкусу.

Разворачиваем лаваш, и начинаем выкладывать начинку так, чтобы затем мы смогли свернуть все это в рулет. Не стоит тянуть со сворачиванием лаваша в рулет, ведь этот продукт очень быстро размокает и начинает рваться.

Для удобства, разрежем рулет на две части. Выкладываем рулет на дно чаши. которую мы смазали растительным маслом. Не переживайте если лаваш порвется в чаше, при выпекании этого не будет видно.