Пиріг на кефірі без яєць

Легкий і повітряний пиріг зі сметаною - швидкий в приготуванні, а головне, це смачна випічка, яку ви зможете приготувати нашвидкоруч. Складнощів не буде - пиріг приготований зі стандартних продуктів, які завжди знайдуться в холодильнику. Ніжний сметанний крем, яким ми поллємо пиріг, покриє випічку з усіх боків, роблячи її ще смачнішою. Також, варто врахувати, завдяки тому, що пиріг без яєць, він точно буде пишним і м'яким.

Інгредієнти

Вершкове масло80 гр.

Кефір250 гр.

Пшеничне борошно230 гр.

Сода1 ч.л.

Цукор125 гр.+2 ст.л.

Сметана100 гр.

Приготування

Вершкове масло розтоплюємо в каструлі.

У кефір всипаємо цукор (125 гр.), соду і вливаємо тепле вершкове масло.

В полученную смесь всыпаем просеянную муку и перемешиваем.

Беремо форму і змащуємо вершковим маслом.

У підготовлену форму вливаємо тісто і ставимо в духовку.

Випікаємо тісто при температурі 180 градусів 40-50 хвилин.

Поки пиріг остигає робимо сметанну заливку. Сметану виливаємо в ємність і всипаємо цукор (2 ст.л.). Сметану з цукром добре перемішуємо. Теплий пиріг заливаємо сметанним кремом і ставимо в холодильник до повного охолодження.

Оцінити рецепт

5Дякуємо за вашу оцінку!