МоваЯзык
Головна Блоги

Пиріг з м'ясом і картоплею

Пиріг з м'ясом і картоплею - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 12
Розділ: Пироги
Поділитися

Пиріг з м'ясом - це відмінна стравао як для вечері, так і для сніданку або легкого перекусу. Варто зауважити, що такий варіант пирога може замінити основну страву на застіллі, адже в даній випічці поєднуються багато класичних, ситних інгредієнтів, які, зазвичай, подаються окремо. Але ми з'єднаємо все це в одній смачній, ароматній і оригінальній страві.

Відео

Інгредієнти

Фарш свинячо-яловичий 400 гр.

Картопля 1 шт.

Яйця 2 шт.

Цибуля 2 шт.

Вершкове масло 100 гр.

Приготування

Пиріг з м'ясом і картоплею - Крок 1 1
Пиріг з м'ясом і картоплею - Крок 2 2
Пиріг з м'ясом і картоплею - Крок 3 3
1

Розтопимо вершкове масло і влити його в миску.

2

До масла додаємо сметану, дрібку солі і 1 яйце. Все ретельно перемішуємо.

3

До отриманої суміші додаємо просіяне борошно і замішуємо тісто. Тісто загортаємо в плівку і залишаємо в холодильнику.

Пиріг з м'ясом і картоплею - Крок 4 4
Пиріг з м'ясом і картоплею - Крок 5 5
Пиріг з м'ясом і картоплею - Крок 6 6
4

Філе курки нарізаємо на дрібні шматочки, картоплю нарізаємо кубиками.

5

Додаємо фарш і дрібно нарізану цибулю. Солимо, перчимо і додаємо суміш спецій. Перемішуємо. Начинка готова.

6

Тісто ділимо на дві частини. Одну частину розгортаємо на пергаментному папері і на неї викладаємо начинку. Другою частиною накриваємо зверху. Краї защипуємо і викладаємо на деко.

Пиріг з м'ясом і картоплею - Крок 7 7
Смачного!
7

Зверху тісто змащуємо яйцем з куркумою і проколюємо виделкою. Випікаємо при температурі 180 градусів 40 хвилин. Пиріг охолоджуємо і подаємо до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати