Випічка та десертиПироги

Пиріг з м'ясом і картоплею

12
60
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Пиріг з м'ясом і картоплею

Пиріг з м'ясом - це відмінна стравао як для вечері, так і для сніданку або легкого перекусу. Варто зауважити, що такий варіант пирога може замінити основну страву на застіллі, адже в даній випічці поєднуються багато класичних, ситних інгредієнтів, які, зазвичай, подаються окремо. Але ми з'єднаємо все це в одній смачній, ароматній і оригінальній страві.

Інгредієнти

Фарш свинячо-яловичий400 гр.
Картопля1 шт.
Яйця2 шт.
Цибуля2 шт.
Вершкове масло100 гр.
Пшеничне борошно300 гр.
Сметана200 гр.
Розпушувач1/2 ч.л.
Куряче філе1 шт.

Приготування

cook step
1

Розтопимо вершкове масло і влити його в миску.

cook step
2

До масла додаємо сметану, дрібку солі і 1 яйце. Все ретельно перемішуємо.

cook step
3

До отриманої суміші додаємо просіяне борошно і замішуємо тісто. Тісто загортаємо в плівку і залишаємо в холодильнику.

cook step
4

Філе курки нарізаємо на дрібні шматочки, картоплю нарізаємо кубиками.

cook step
5

Додаємо фарш і дрібно нарізану цибулю. Солимо, перчимо і додаємо суміш спецій. Перемішуємо. Начинка готова.

cook step
6

Тісто ділимо на дві частини. Одну частину розгортаємо на пергаментному папері і на неї викладаємо начинку. Другою частиною накриваємо зверху. Краї защипуємо і викладаємо на деко.

cook step
7

Зверху тісто змащуємо яйцем з куркумою і проколюємо виделкою. Випікаємо при температурі 180 градусів 40 хвилин. Пиріг охолоджуємо і подаємо до столу.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти