Правильне вівсяне печиво

Спочатку в чашу блендера-подрібнювача відправляємо вершкове масло кімнатної температури, звичайний та ванільний цукор, а також корицю. Гарненько все перемішуємо до однорідності.

У склянку відправляємо кип’яток. Всипаємо сюди сіль та соду. Розмішуємо до повного розчинення сипучих компонентів.

Тепер у чашу блендера всипаємо вівсяне борошно і вливаємо буквально столову ложку води. Ретельно все перемішуємо.

На наступному етапі до отриманої маси відправляємо пшеничне борошно, яблучне пюре, а також воду із сіллю та содою. Замішуємо однорідне тісто.

Тісто вийшло м’яким та еластичним. Ліпимо з нього однакові кульки і відправляємо їх на деко, застелене паргаментним папером. Кожну кульку злегка придавлюємо, роблячи майбутнє печиво більш пласким.

Ставимо у розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин.

Через зазначений час красиве, ароматне і надзвичайно смачне печиво готове. Успіху вам у приготуванні!