Правильное овсяное печенье

Наверное, каждая хозяйка хотя бы раз в своей жизни пробовала готовить овсяное печенье. Сначала тратила время на поиски хорошего рецепта, затем на приготовление, а в результате испытывала разочарование, ведь найти проверенный рецепт правильного овсяного печенья очень сложно. Мы желаем, чтобы ваша выпечка получилась не только вкусной, мы хотим, чтобы это печенье вернуло вас в детство и подарило вам лучшие вкусовые ощущения.

Ингредиенты

Пшеничная мука180 г
Овсяная мука80 г
Сахар100 г
Масло сливочное80 г
Ванильный сахар10 г
Горячая вода6 ст. л.
Яблочное пюре1 ст. л.
Корица1/2 ч. л.
Соль1/2 ч. л.
Сода1/2 ч. л.

Приготовление

cook step
1

Сначала в чашу блендера-измельчителя отправляем сливочное масло комнатной температуры, обычный и ванильный сахар, а также корицу. Хорошенько все перемешиваем до однородности.

cook step
2

В стакан отправляем кипяток. Всыпаем сюда соль и соду. Размешиваем до полного растворения сыпучих компонентов.

cook step
3

Теперь в чашу блендера всыпаем овсяную муку и вливаем буквально столовую ложку воды. Тщательно все перемешиваем.

cook step
4

На следующем этапе к полученной массе отправляем пшеничную муку, яблочное пюре, а также воду с солью и содой. Замешиваем однородное тесто.

cook step
5

Тесто получилось мягким и эластичным. Лепим из него одинаковые шарики и отправляем их на противень, застеленный паргаментной бумагой. Каждый шарик слегка придавливаем, делая будущее печенье более плоским.

cook step
6

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

cook step
7

Через указанное время красивое, ароматное и очень вкусное печенье готово. Удачи вам в приготовлении!

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты