МоваЯзык
Головна Блоги

Прості картопляні пончики

Прості картопляні пончики - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Пончики
Поділитися

Пончики - універсальні, прості в приготуванні картопляні кульки. Обсмажені в значній кількості олії, вони тішать око своєю золотистою скоринкою, а шлунок - хрустким і ніжним смаком.

Якщо ви в пошуках вдалого рецепта приготування пончиків, то зверніть свою увагу на цей.

Відео

Інгредієнти

Варена картопля 500 г

Сіль за смаком

Сир твердий 100 г

Приготування

Прості картопляні пончики - Крок 1 1
Прості картопляні пончики - Крок 2 2
Прості картопляні пончики - Крок 3 3
1

Картоплю відварюємо в підсоленій воді і розчавлюємо товкачем. Якщо картопля варилася без солі, то додаємо її в пюре.

2

У миску з картоплею натираємо 100 г твердого сиру.

3

Вбиваємо 2 яйця і перемішуємо інгредієнти до однорідного стану.

Прості картопляні пончики - Крок 4 4
Прості картопляні пончики - Крок 5 5
Прості картопляні пончики - Крок 6 6
4

Додавши 2-3 ст. ложки крохмалю, ще раз перемішуємо.

5

У каструлю наливаємо 800 мл соняшникової олії і добре її розігріваємо, адже в холодній олії пончики можуть розпастися.

6

Тим часом руками формуємо картопляні кульки. Щоб картопля не прилипала до рук, їх треба змочувати у воді.

Прості картопляні пончики - Крок 7 7
Прості картопляні пончики - Крок 8 8
Прості картопляні пончики - Крок 9 9
7

Обсмажуємо пончики з обох боків до золотистої скоринки.

8

Потім викладаємо їх на паперовий рушник або пергамент, щоб позбутися зайвої олії.

9

Перекладаємо пончики на тарілку й насолоджуємося смаком хрустких, золотистих кульок. Смачного вам.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати