МоваЯзык
Главная Блоги

Простые картофельные пончики

Простые картофельные пончики - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Пончики
Поделиться

Пончики – универсальные, простые в приготовлении картофельные шарики. Обжаренные в значительном количестве масла, они радуют глаз своей золотистой корочкой, а желудок – хрустящим и нежным вкусом.

Если вы в поисках удачного рецепта приготовления пончиков, то обратите свое внимание на этот.

Видео

Ингредиенты

Картофель отварной 500 г

Соль по вкусу

Сыр твердый 100 г

Приготовление

Простые картофельные пончики - Шаг 1 1
Простые картофельные пончики - Шаг 2 2
Простые картофельные пончики - Шаг 3 3
1

Картофель отвариваем в подсоленной воде и раздавливаем толкушкой. Если картофель варился без соли, то добавляем ее в пюре.

2

В миску с картофелем натираем 100 г твердого сыра.

3

Вбиваем 2 яйца и перемешиваем ингредиенты до однородного состояния.

Простые картофельные пончики - Шаг 4 4
Простые картофельные пончики - Шаг 5 5
Простые картофельные пончики - Шаг 6 6
4

Добавив 2-3 ст. ложки крахмала, еще раз перемешиваем.

5

В кастрюлю наливаем 800 мл подсолнечного масла и хорошо его разогреваем, ведь в холодном масле пончики могут распасться.

6

Тем временем руками формируем картофельные шарики. Чтоб картофель не прилипал к рукам, их надо смачивать в воде.

Простые картофельные пончики - Шаг 7 7
Простые картофельные пончики - Шаг 8 8
Простые картофельные пончики - Шаг 9 9
7

Обжариваем пончики с обеих сторон до золотистой корочки.

8

Затем выкладываем их на бумажное полотенце или пергамент, чтобы избавиться от лишнего масла.

9

Перекладываем пончики на тарелку и наслаждаемся вкусом хрустящих, золотистых шариков. Приятного вам аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить