МоваЯзык
Главная Блоги

Пышные кребли

Пышные кребли - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 9
Раздел: Кребли
Поделиться

Пышные кребли, приготовленные на кефире – это нежнейшая, воздушная и очень вкусная выпечка. Она порадует вас в теплое летнее утро и поднимет настроение в холодный и пасмурный день. Ваша семья очень полюбит такое лакомство, и кребли станут частыми гостями на вашем столе. Готовятся они очень просто и быстро, а результат превзойдет все ожидания.

Видео

Ингредиенты

Разрыхлитель 30 г.

Соль 1 ч.л.

Сахар по вкусу

Растительное масло для жарки

Приготовление

Пышные кребли - Шаг 1 1
Пышные кребли - Шаг 2 2
Пышные кребли - Шаг 3 3
1

Для начала взбиваем венчиком яйца (3 штуки) с солью (одна ч.л.) и ванильным сахаром (16 грамм).

2

Затем вливаем 500 мл. кефира (кислого молока, йогурта), 100 грамм сметаны, всыпаем 4 чайные ложки сахара и продолжаем взбивать венчиком.

3

В миску с ингредиентами просеиваем 900 грамм пшеничной муки и 30 грамм разрыхлителя. Остальная часть муки понадобится при вымешивании теста.

Пышные кребли - Шаг 4 4
Пышные кребли - Шаг 5 5
Пышные кребли - Шаг 6 6
4

Замешиваем мягкое тесто. Делим на две части и приступаем к формированию будущих креблей. Для этого раскатываем заготовленное тесто в пласт толщиной 5-7 мм.

5

Нарезаем его на полоски шириной 3-4 см. Далее разрезаем полоски на порционные кусочки. В центре каждого кусочка делаем разрез. Через отверстие проворачиваем одну из сторон, таким образом, формируем заготовки креблей.

6

В кипящее растительное масло аккуратно опускаем заготовленные порционные кребли. Обжариваем до золотистой корочки с двух сторон. Вилкой или шумовкой достаем готовые кребли из масла и кладем их на бумажное полотенце.

Пышные кребли - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Готовые изделия присыпьте сахарной пудрой. Попробуйте приготовить восхитительные пышные кребли, и вы получите удовольствие от дегустации. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить