Сырники со сметаной

FoodOboz

FoodObozВсе рецепты повара

Хотите приготовить вкусный завтрак, который точно понравится всем? Хотите подарить своим родным приятные вкусовые ощущения и хорошее настроение? Приготовьте для них на завтрак фантастически вкусные и ароматные сырники. А для того, чтобы они смаковали как можно лучше, подавайте их со сметаной.

Ингредиенты

Манная крупа3 ст. л.

Ванилинпо вкусу

Пшеничная мука3 ст. л.

Сахар3 ст. л.

Соль1/2 ч. л.

Творог500 г

Яйца1 шт.

Сметанапо вкусу

Растительное маслодля жарки

Приготовление

Сначала нам нужно взять глубокую миску. Сюда высыпаем сахар, манную крупу, ванилин и вбиваем яйцо. Все эти ингредиенты взбиваем кухонным венчиком до однородности. Оставляем массу на 5-10 минут.

Через указанное время в массу высыпаем творог любой жирности. Тщательно перемешиваем все ингредиенты силиконовой лопаткой.

Теперь эти ингредиенты перемешиваем блендером. Масса должна быть максимально однородной.

В тесто для сырников всыпаем просеянную пшеничную муку. Опять все перемешиваем до однородности.

После этого берем силиконовый коврик. Посыпаем его мукой и выкладываем сюда творожную массу. Ее также слегка присыпаем пшеничной мукой. Формируем из творожного теста рулет.

Далее рулет нужно разрезать на несколько кусочков, толщиной по 2 см. Каждый кусок посыпаем мукой, слегка придавливаем и формируем круглые сырники.

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Растапливаем здесь сливочное масло и жарим сырники с обеих сторон до красивого золотисто-коричневого цвета. Затем их выкладываем на тарелку, застеленную бумажными полотенцами.