![Сырники со сметаной](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/6/11/caption.jpg?size=636x424)
Хотите приготовить вкусный завтрак, который точно понравится всем? Хотите подарить своим родным приятные вкусовые ощущения и хорошее настроение? Приготовьте для них на завтрак фантастически вкусные и ароматные сырники. А для того, чтобы они смаковали как можно лучше, подавайте их со сметаной.
Ингредиенты
Манная крупа3 ст. л. |
Ванилинпо вкусу |
Пшеничная мука3 ст. л. |
Сахар3 ст. л. |
Соль1/2 ч. л. |
Творог500 г |
Яйца1 шт. |
Сметанапо вкусу |
Растительное маслодля жарки |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/11/screenshot120.png)
Сначала нам нужно взять глубокую миску. Сюда высыпаем сахар, манную крупу, ванилин и вбиваем яйцо. Все эти ингредиенты взбиваем кухонным венчиком до однородности. Оставляем массу на 5-10 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/11/screenshot2121.png)
Через указанное время в массу высыпаем творог любой жирности. Тщательно перемешиваем все ингредиенты силиконовой лопаткой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/11/screenshot310.png)
Теперь эти ингредиенты перемешиваем блендером. Масса должна быть максимально однородной.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/11/screenshot4111.png)
В тесто для сырников всыпаем просеянную пшеничную муку. Опять все перемешиваем до однородности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/11/screenshot68.png)
После этого берем силиконовый коврик. Посыпаем его мукой и выкладываем сюда творожную массу. Ее также слегка присыпаем пшеничной мукой. Формируем из творожного теста рулет.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/11/screenshot510.png)
Далее рулет нужно разрезать на несколько кусочков, толщиной по 2 см. Каждый кусок посыпаем мукой, слегка придавливаем и формируем круглые сырники.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/11/screenshot79.png)
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Растапливаем здесь сливочное масло и жарим сырники с обеих сторон до красивого золотисто-коричневого цвета. Затем их выкладываем на тарелку, застеленную бумажными полотенцами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/11/screenshot2311.png)
Сырники готовы. Выкладываем их на тарелку и подаем со сметаной. Приятного аппетита!