Торт-суфле з вишнею

Торт-суфле з вишнею – смачний, швидкий і ніжний десерт без випічки. Якщо трохи підключити фантазію і додати різнокольоровий мармелад в сирний крем, то торт заграє новими різнокольоровими фарбами і додасть кольору в похмурий день.

Інгредієнти

Бісквіт1 шт.
Цукор200 г.
Сир700 г.
Вершки 33%500 мл.
Молоко100 мл.
Желатин30 г.
Вода40 мл.
Консервована вишня200 г.

Приготування

cook step
1

В піалі з'єднуємо желатин з водою кімнатної температури. Розмішуємо і залишаємо набухати.

cook step
2

Шоколадний бісквіт нарізаємо на квадратики.

cook step
3

Для приготування крему нам знадобиться сметана, молоко, цукор, сир. З'єднуємо сметану, молоко, цукор і збиваємо міксером.

cook step
4

Сир перетираємо через сито або блендером і додаємо до молочної маси.

cook step
5

Набряклий желатин розчиняємо на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Після чого відправляємо його в крем.

cook step
6

Тепер збираємо торт. На дно роз'ємної форми виливаємо частину крему, слідом відправляємо частину нарізаного бісквіту і консервованої вишні (без кісточок), покриваємо сирним кремом і повторюємо шари.

cook step
7

Форму з тортом закриваємо харчовою плівкою і відправляємо на шість годин у холодильник.

cook step
8

Торт-суфле з вишнею із ніжним вершковим смаком сподобається всім без винятку. Смачного!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти