![Торт желе з фруктами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/24/2f06a8cb9358d0304cd11569bb684a35.jpg?size=636x424)
Якщо вам захотілося чогось смачного, ароматного і з великою кількість фруктів, але у вас нема часу довго возитися із тістом, щоб приготувати складний десерт – приготуйте торт-желе з фруктами. Він зовсім легкий у приготуванні, містить доступні інгредієнти, тому процес приготування у вас займе зовсім трішки вільного часу. Основою торта буде подрібнений крекер. Також ми використаємо сметану та фрукти. Комплексно торт матиме надзвичайно ніжний смак.
Інгредієнти
Сметана500 г |
Заморожена полуниця200 г |
Консервовані персики280 г |
Цукор100 г |
Желатин15 г |
Вода50-70 мл |
Крекер100 г |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/24/screenshot143.png)
Спочатку в невелику ємність відправляємо желатин. Заливаємо його водою і відставляємо «набухати» за кімнатної температури.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/24/screenshot110.png)
Тепер у тарілку відправляємо сметану та цукор. Ретельно збиваємо ці компоненти міксером до однорідності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/24/screenshot28.png)
Після цього нам знадобляться будь-які фрукти. Ми використовуємо консервовані персики та заморожену полуницю. Персики нарізаємо на кубики, а полуницю розрізаємо навпіл або на чотири шматочки, залежно від розміру ягоди.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/24/screenshot37.png)
Желатин «набух», тому його потрібно розтопити. Найлегше це робити в мікрохвильовці. Проте, слідкуйте за тим, щоб маса не закипіла, інакше желатин втратить свої властивості. Розтоплений желатин через сито відправляємо в сметанний крем. Ретельно все перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/24/screenshot46.png)
Далі в сметанну основу відправляємо подрібнені фрукти, тобто персики та полуницю. Акуратно все перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/24/screenshot58.png)
Будь-який солодкий крекер подрібнюємо руками на невеликі шматочки і відправляємо до сметани та фруктів. Знову все перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/24/screenshot68.png)
Після цього нам знадобиться силіконова формочка. Відправляємо сюди сметанну масу з крекером та фруктами. Звичайною столовою ложкою розрівнюємо всю масу. Накриваємо харчовою плівкою і відправляємо в холодильник на кілька годин до повного застигання, в ідеалі – на ніч.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/24/screenshot77.png)
Насамкінець ножем проходимося по стінках форми. Накриваємо формочку тарілкою і перекладаємо на неї торт. Десерт готовий. Смачного вам та вашим рідним.