Вертута

Категорія
Підкатегорія
Класична вертута з гарбузом

Класична вертута з гарбузом

Ніжна, листкова випічка, що тане у роті, – це молдавська вертута з гарбузом. Якщо ви хочете відчути цей незабутній смак, то приготуйте її власними ...
Вертута нашвидкоруч

Вертута нашвидкоруч

Кожна господиня хоч раз в день, але задає собі це питання: "А що ж приготувати на вечерю для своєї родини, щоб було швидко і смачно?" У цьому ...
Вертута з двома начинками

Вертута з двома начинками

Вертута ─ це традиційний пиріг молдавської кухні. Готують його з різноманітними начинками, ми ж розповімо вам, як за один раз приготувати одразу два ...
Ванільна вертута з яблуками

Ванільна вертута з яблуками

Вертута з яблуками ─ це смачна випічка, яку в змозі приготувати навіть початківець. Достатньо мати простий набір продуктів, духовку та годину часу.
Вертута з гарбузом

Вертута з гарбузом

Смачна, соковита вертута з гарбузом тепер буде і на вашому столі. Ми підготували для вас найпростіший, покроковий рецепт, за яким зовсім легко ...
Вертута з сиром і шпинатом

Вертута з сиром і шпинатом

Приготуйте для своїх рідних смачну вертуту з сиром і шпинатом і здивуєте їх смачною випічкою. Ніжна начинка зі шпинатом та сиром гармонійно доповнює ...
Вертута з яблуками

Вертута з яблуками

Вертута – це закручений пиріг із начинкою. Готується він просто й швидко, тому якщо вам до чаю терміново необхідна випічка, то цей рецепт вертути з ...
Вертута із сиром на сковорідці

Вертута із сиром на сковорідці

Вертута – це закручений рулет із витяжного тіста, який є традиційним для молдавської кухні. Існує багато різних рецептів, які відрізняються начинкою ...
Вертута з вишнею

Вертута з вишнею

Приготуйте для своїх рідних смачну, домашню вертуту з вишнею. Такий десерт точно сподобається вашій родині. Рецепт тіста неймовірно простий, а десерт ...
Вертута з бринзою

Вертута з бринзою

Побалувати себе і своїх близьких можна всього лише приготувавши смачну молдавську випічку - вертуту з бринзою. Традиційну вертуту готують у великих ...
Вертута з витяжного тіста

Вертута з витяжного тіста

Приготуємо смачну і ситну вертуту з витяжного тіста, а сирна, солона начинка ідеально доповнить нашу страву. Але ви також можете приготувати вертуту ...

Вертута - рецепти

Вертута

Це традиційна страва кухні Молдови. Начинок у цього пирога так багато, що всі просто не перелічити. При цьому, тісто для вертути залишається одного виду, воно називається "філо". Його розкатують доти, доки воно не стає тонким, як папір. Тісто для цього пирога можна купити в уже готовому вигляді, а можна зробити самостійно вдома.

Як готувати

Щоб зробити таке тісто, знадобиться тепла вода, рослинна олія, можна оливкова, борошно, сіль. Тісто як слід замішують і дають трохи постояти. Розкочують якомога тонше. Далі, загортають у нього начинку, кладуть зібраний пиріг у форму для випікання, змащують збитим яйцем і випікають в духовці до золотистої скоринки. Після того, як пиріг спечеться, його потрібно змастити вершковим маслом. Страва виходить дуже смачною і поживною.

Різноманіття начинки

Подають вертуту теплою, вже порізаною на великому блюді, з якого кожен за бажанням бере собі шматочок пирога. Начинка для страви може бути різною. Існує класична начинка для вертути. Вона готується з бринзи, цибулі, варених яєць, сиру, м'яса, яблук і багатьох інших фруктів. Сьогодні можна знайти безліч рецептів вертути з самою неймовірною начинкою. Тепер і Ви можете спробувати приготувати цю страву. Ми зібрали для Вас найпопулярніші рецепти приготування цієї страви в домашніх умовах. Смачного.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти