Вертута з лаваша

Вертута з гарбузом - це смачна та корисна страва, яка готується з витяжного тіста. Але ми поділимося з вами таємницею, як спростити процес приготування та кількість витраченого на нього часу, використовуючи готовий лаваш.

Інгредієнти

Гарбуз800-900 г
Лаваш3 шт.
Розтоплене вершкове масло30 г
Цукорза смаком
Сметана120 г

Приготування

cook step
1

Гарбуз очищаємо від шкірки та насіння, натираємо на крупній тертці. У подрібненому вигляді нам знадобиться 800-900 г продукту. Якщо ви любите поменше начинки, то беріть гарбуз за власним смаком.

cook step
2

Ми будемо готувати 3 вертути, тому розділяємо начинку на 3 частини й розподіляємо її по поверхні 3 лавашів. Зверніть увагу, що лаваші повинні бути свіжими, інакше вони поламаються. Зверху посипаємо гарбуз цукром.

cook step
3

Закручуємо лаваші з начинкою в рулети.

cook step
4

Перекладаємо сформовані заготовки для вертутів на застелене пергаментом, тефлоновим або силіконовим килимком деко.

cook step
5

Приготуємо суміш для змазування випічки. 120 г сметани з'єднуємо з 2 ст. ложками цукру та 30 г розтопленого вершкового масла. Перемішуємо.

cook step
6

Змащуємо вертути сметанно-вершковою масою. Відправляємо деко в попередньо розігріту до 180 градусів духовку й випікаємо вертути 25 хвилин.

cook step
7

Даємо готовим рулетам охолонути, присипаємо їх цукровою пудрою й подаємо до столу. Смачного!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти