![Бисквит с творогом](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/14/shok7-1024x682.jpg?size=636x424)
Бисквит – это один из самых распространенных десертов во всем мире. Именно поэтому практически ни один праздник не обходится без бисквитного десерта. Ведь приготовить такую выпечку просто и относительно быстро.
Однако придать уникальности таким коржам чрезвычайно трудно из-за, собственно, популярности бисквита.
Сегодня мы подготовили рецепт невероятно нежного десерта с творогом.
Такая выпечка не только станет украшением праздничного стола. Ее можно приготовить для обычного будничного чаепития, разнообразив зимние вечера такими вкусностями.
Ингредиенты
Яйца4 шт. |
Сахар240 г |
Пшеничная мука250 г |
Растительное масло100 г |
Йогурт1 уп. |
Какао2 ст. л. |
Разрыхлитель1 уп. |
Творог500 г |
Желток1 шт. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/25/screenshot110.png)
В глубокую емкость вбиваем 4 яйца. К ним высыпаем сахар и взбиваем миксером до однородной белой массы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/25/screenshot35.png)
К ним добавляем растительное масло и йогурт. Всю смесь смешиваем миксером до однородности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/25/screenshot41.png)
После этого в смесь добавляем один пакетик разрыхлителя (это 16 грамм).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/25/screenshot51.png)
Далее в несколько приемов вносим просеянную муку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/25/screenshot61.png)
Также в жидкую смесь добавляем какао-порошок, который нужно просеять через сито.
Все хорошенько вымешиваем миксером.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/25/screenshot81.png)
Шоколадное тесто для торта готово. Оно имеет одинаковый цвет, однородную консистенцию.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/25/screenshot91.png)
Теперь приступаем к приготовлению творожных шариков. Для этого в глубокую тарелку высыпаем творог.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/25/screenshot101.png)
К творогу добавляем один желток и две столовых ложки сахара. Все разминаем до однородности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/25/screenshot112.png)
После этого будем формировать творожные шарики примерно одинакового размера. Для того, чтобы творожная масса не оставалась на руках, их нужно немного смазать подсолнечным маслом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/25/screenshot121.png)
Дно формы для выпечки застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем творожные шарики.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/25/screenshot131.png)
Творожные шарики заливаем тестом и разравниваем лопаткой поверхность бисквита.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/25/screenshot151.png)
Выпекаем бисквит в духовке при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
Готовый бисквит достаем из духовки, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу смаковать родным.