МоваЯзык
Главная Блоги

Бисквит с творогом

Бисквит с творогом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 6-8.
Раздел: Бисквиты
Поделиться

Бисквит – это один из самых распространенных десертов во всем мире. Именно поэтому практически ни один праздник не обходится без бисквитного десерта. Ведь приготовить такую выпечку просто и относительно быстро.

Однако придать уникальности таким коржам чрезвычайно трудно из-за, собственно, популярности бисквита.

Сегодня мы подготовили рецепт невероятно нежного десерта с творогом.

Такая выпечка не только станет украшением праздничного стола. Ее можно приготовить для обычного будничного чаепития, разнообразив зимние вечера такими вкусностями.

Видео

Ингредиенты

Яйца 4 шт.

Сахар 240 г

Пшеничная мука 250 г

Растительное масло 100 г

Йогурт 1 уп.

Какао 2 ст. л.

Разрыхлитель 1 уп.

Творог 500 г

Желток 1 шт.

Приготовление

Бисквит с творогом - Шаг 1 1
Бисквит с творогом - Шаг 2 2
Бисквит с творогом - Шаг 3 3
1

В глубокую емкость вбиваем 4 яйца. К ним высыпаем сахар и взбиваем миксером до однородной белой массы.

2

К ним добавляем растительное масло и йогурт. Всю смесь смешиваем миксером до однородности.

3

После этого в смесь добавляем один пакетик разрыхлителя (это 16 грамм).

Бисквит с творогом - Шаг 4 4
Бисквит с творогом - Шаг 5 5
Бисквит с творогом - Шаг 6 6
4

Далее в несколько приемов вносим просеянную муку.

5

Также в жидкую смесь добавляем какао-порошок, который нужно просеять через сито.

Все хорошенько вымешиваем миксером.

6

Шоколадное тесто для торта готово. Оно имеет одинаковый цвет, однородную консистенцию.

Бисквит с творогом - Шаг 7 7
Бисквит с творогом - Шаг 8 8
Бисквит с творогом - Шаг 9 9
7

Теперь приступаем к приготовлению творожных шариков. Для этого в глубокую тарелку высыпаем творог.

8

К творогу добавляем один желток и две столовых ложки сахара. Все разминаем до однородности.

9

После этого будем формировать творожные шарики примерно одинакового размера. Для того, чтобы творожная масса не оставалась на руках, их нужно немного смазать подсолнечным маслом.

Бисквит с творогом - Шаг 10 10
Бисквит с творогом - Шаг 11 11
Бисквит с творогом - Шаг 12 12
10

Дно формы для выпечки застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем творожные шарики.

11

Творожные шарики заливаем тестом и разравниваем лопаткой поверхность бисквита.

12

Выпекаем бисквит в духовке при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

Готовый бисквит достаем из духовки, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу смаковать родным.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить