![Бисквит в микроволновке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/9/185.jpg?size=636x424)
Одним из самых распространенных типов тортов является бисквит. Приготовление его достаточно легкое и относительно быстрое. А коржи получаются воздушные, легкие, невероятно вкусные и ароматные.
Традиционно бисквит готовится в духовке из белков и желтков, взбитых с сахаром.
Однако сегодня мы предложим вам уникальный и необычный рецепт приготовления бисквита в микроволновке.
Затратив минимум средств на ингредиенты и минимум времени на его приготовление, вы создадите фантастический и невероятно вкусный десерт. Он станет хорошим дополнением к чаепитию в будние дни, а также украшением праздничного стола.
Ингредиенты
Яйца1 шт. |
Сахар4 ст. л. |
Молоко5 ст. л. |
Растительное масло3 ст. л. |
Крахмал1 ст. л. |
Разрыхлитель1 ч. л. |
Пшеничная мука4 ст. л. |
ВанилинПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/21/screenshot21.png)
Итак, для приготовления одного бисквитного коржа нам понадобится яйцо, сахар, молоко, растительное масло, крахмал, разрыхлитель, мука, ванилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/21/screenshot61.png)
Сначала берем чистую и полностью сухую глубокую тарелку. В нее вбиваем яйцо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/21/screenshot71.png)
Туда также высыпаем весь сахар и с помощью кухонного венчика взбиваем все до однородной белой массы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/21/screenshot81.png)
Затем добавим молоко, которое должно быть комнатной температуры, и также все перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/21/screenshot91.png)
После этого к образованной массе выливаем растительное масло и снова все хорошенько растираем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/21/screenshot111.png)
Теперь надо добавить муку. Предварительно ее обязательно необходимо просеять, а в идеале это следует сделать дважды. Благодаря этому коржи будут еще более воздушные. Хотя муки нам нужно немного, но все равно, чтобы подстраховаться и избежать нежелательных комочков в тесте, ее следует всыпать постепенно, непрерывно при этом помешивая тесто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/21/screenshot121.png)
После того, как мы перемешали тесто, к нему высыпаем крахмал и разрыхлитель.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/21/screenshot131.png)
Чтобы тесто было ароматным и душистым, к нему добавляем ванилин или ванильный сахар.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/21/screenshot1ororp.png)
Все хорошенько и тщательно вымешиваем. Тесто должно быть не слишком густым, иметь однородную консистенцию и легкий кремовый оттенок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/21/screenshot141.png)
Далее нам понадобится силиконовая форма (или любая другая, которую можно ставить в микроволновку). Смазываем ее растительным маслом. После этого выливаем в нее приготовленное тесто. Отправляем в микроволновку на режим «800 Вт». Чтобы наш корж полностью пропекся, нужно готовить его всего 4 минуты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/21/screenshot33.png)
Через указанное время получаем наш корж. Всего лишь из одного яйца вышел воздушный и высокий корж для торта, который имеет невероятный запах и привлекательный вид.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/21/screenshot15.png)
После этого можно не ждать, пока бисквит остынет, а сразу доставать его из формы, особенно если она у вас силиконовая.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/21/screenshot162.png)
Из перечисленных продуктов у нас получился корж, который имеет диаметр 22 см, а высота коржа – 2 см. Это просто невероятно, но из такого количества продуктов и всего лишь за 4 минуты вышел полноценный красивый, ароматный и вкусный корж для бисквитного торта.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/21/screenshot171.png)
Таким же способом можно приготовить еще два коржа. Один из них вообще можно сделать шоколадным (т.е. заменить одну ложку муки столовой ложкой какао).
Таким образом бисквитный торт, который приготовлен в микроволновке и который состоит из трех коржей, у нас будет иметь высоту 6 см.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/21/screenshot110.png)
Между прочим, после выпекания трех коржей ни в коем случае нельзя складывать их один поверх другого. В идеале их нужно выложить на пищевую пленку или другую подобную поверхность.
Для торта подойдет любой крем и прослойка, ведь это универсальные коржи. Всего за считанные секунды вы можете приготовить интересный и привлекательный десерт, на который вам только хватит фантазии.
Итак, потратив минимум времени и минимум ингредиентов, вы создадите изящный кулинарный шедевр, которым удивите всех родных.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/21/screenshot112.png)
Готовьте, экспериментируйте, покажите родным свою любовь и заботу, удивляйте их сладкими вкусностями, которые приготовили сами.
Успеха во всех ваших кулинарных свершениях!