Выпечка и десертыПеченье "Орео"

"Орео" по Дюкану

2
45
Дмитрий Карташов
Дмитрий Карташов
Дмитрий КарташовВсе рецепты повара
''Орео'' по Дюкану

Предлагаем вам приготовить вместе с нами замечательный вариант диетического печенья "Орео" и угостить своих друзей, родных. Домашнее печенье "Орео" вкусное и полезное. Приготовьте лишь один раз такой десерт для своей семьи, и вы больше никогда не будете покупать данное печенье в магазине.

Ингредиенты

Яйца3 шт.
Крахмал кукурузный1 ст. л.
Сухое молоко1 ст. л.
Разрыхлитель0,5 ч. л.
Какао2 ч. л.
СахарозаменительДобавить по вкусу
Творожный сливочный сыр150 г
Ваниль2 г
Желатин0,5 ч. л.

Приготовление

cook step
1

Для начала отделяем желтки от белка и взбиваем миксером белки в пышную пенную массу.

cook step
2

Затем в наши взбитые белки мы добавляем сухое обезжиренное молоко. Все перемешиваем.

cook step
3

Добавляем кукурузный крахмал и снова все перемешиваем так, чтобы у нас не оставалось комочков в нашем тесте.

cook step
4

Затем в миску с тестом мы добавляем разрыхлитель, обезжиренное какао и заменитель сахара по вкусу. Все вновь перемешиваем до однородной консистенции.

cook step
5

Мы застилаем противень пергаментной бумагой и ложкой выкладываем тесто в виде круглого печенья. Включаем духовку.

cook step
6

Отправляем противень с печеньем в духовку. И выпекаем при температуре 180 градусах 10-15 минут.

cook step
7

Приготовим крем для начинки "Орео". Жидкий творог перекладываем в глубокую миску, добавляем заменитель сахара по вкусу, ваниль и желатин. Затем все тщательно перемешиваем венчиком до получения однородной массы. Крем готов.

cook step
8

Через 15 минут вынимаем печенье из духовки, охлаждаем до комнатной температуры. После чего начиняем наш десерт кремом и подаем вкусные, домашние "Орео" своим родным со стаканом молока. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты