"Орео" по Дюкану

Предлагаем вам приготовить вместе с нами замечательный вариант диетического печенья "Орео" и угостить своих друзей, родных. Домашнее печенье "Орео" вкусное и полезное. Приготовьте лишь один раз такой десерт для своей семьи и вы больше никогда не будете покупать данное печенье в магазине.
Видео
Ингредиенты
Приготовление



Для начала отделяем желтки от белка и взбиваем миксером белки в пышную пенную массу.
Затем в наши взбитые белки мы добавляем сухое обезжиренное молоко. Все перемешиваем.
Добавляем кукурузный крахмал и снова все перемешиваем, так чтобы у нас не оставалось комочков в нашем тесте.



Затем в миску с тестом мы добавляем разрыхлитель, обезжиренное какао и заменитель сахара по вкусу. Все вновь перемешиваем до однородной консистенции.
Мы застилаем противень пергаментной бумагой и ложкой выкладываем тесто в виде круглого печенья. Включаем духовку.
Отправляем противень с печеньем в духовку. И выпекаем при температуре 180 градусах 10-15 минут.



аппетита!
Приготовим крем для начинки "Орео". Жидкий творог перекладываем в глубокую миску, добавляем заменитель сахара по вкусу, ваниль и желатин. Затем все тщательно перемешиваем венчиком до получения однородной массы. Крем готов.
Через 15 минут вынимаем печенье из духовки, охлаждаем до комнатной температуры. После чего начиняем наш десерт кремом и подаем вкусные, домашние "Орео" своим родным со стаканом молока. Приятного аппетита!