Паска крафин

Крафин – это паска из слоеного теста, которую сейчас готовят очень много хозяек на праздник. Выпечка имеет форму спирали и получается очень пышной. Внутрь можно добавить изюм или любую любимую начинку.

Ингредиенты

Молоко200 мл
Сахар1 ст.л.
Сухие дрожжи7 г
Пшенная мука1 ст.л.
Яйца1 шт + 2 желтка
Сахар100 г
Сольщипотка
Масло сливочное80 г
Ванильный экстрактпо вкусу
Пшенная мука450-500 г

Приготовление

cook step
1

Делаем опару: смешиваем молоко, сахар, дрожжи и часть муки. Накрываем пленкой и настаиваем.

cook step
2

Замешиваем тесто из всех ингредиентов, накрываем пленкой и ставим подойти.

cook step
3

Разделяем на части, раскатываем, смазываем маслом, добавляем изюм и формируем изделия.

cook step
4

Ставим в форму и в теплое место на 40 минут

cook step
5

Выпекаем при температуре 180° в течение 35 минут

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты