Пирог из лаваша в мультиварке

В первую очередь, нарезаем все овощи для начинки на пирог. Лук, помидор и болгарский перец режем кубиками. Морковь же необходимо натереть на терке.

Выкладываем фарш к овощам. Добавляем соль и перец по вкусу, все перемешиваем.

Теперь мы сделаем заливку для нашего пирога. Для этого в отдельной чаше смешаем яйца, сметану и укроп. Укроп мы будем использовать сушенный. Также, стоит добавить соль по вкусу.

Разворачиваем лаваш, и начинаем выкладывать начинку так, чтобы затем мы смогли свернуть все это в рулет. Не стоит тянуть со сворачиванием лаваша в рулет, ведь этот продукт очень быстро размокает и начинает рваться.

Для удобства, разрежем рулет на две части. Выкладываем рулет на дно чаши. которую мы смазали растительным маслом. Не переживайте если лаваш порвется в чаше, при выпекании этого не будет видно.

Теперь равномерно заливаем жидкую яичную массу в чашу, поливая лаваш с начинкой.

Мы выпекали наш пирог 1 час в режиме "Мультиповар" или "Выпечка". Спустя час, необходимо перевернуть пирог, и снова выпекать в течении 20 минут.