МоваЯзык
Главная Блоги

Пирог с мясом и картошкой

Пирог с мясом и картошкой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 12
Раздел: Пироги
Поделиться

Пирог с мясом - это отличное блюдо как для ужина, так и для завтрака или легкого перекуса. Стоит заметить, что такой вариант пирога в состоянии заменить основное блюдо на застолье, ведь в данной выпечке сочетаются много классических, сытных ингредиентов, которые, обычно, подаются отдельно. Но мы соединим все это в одно вкусное, ароматное и оригинальное блюдо.

Видео

Ингредиенты

Фарш свино-говяжий 400 гр.

Картошка 1 шт.

Яйца 2 шт.

Лук 2 шт.

Масло сливочное 100 гр.

Приготовление

Пирог с мясом и картошкой - Шаг 1 1
Пирог с мясом и картошкой - Шаг 2 2
Пирог с мясом и картошкой - Шаг 3 3
1

Растопим сливочное масло и вольем его в миску.

2

К маслу добавляем сметану, щепотку соли и 1 яйцо. Все тщательно перемешаем.

3

К полученной смеси добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Тесто заворачиваем в пленку и оставляем в холодильнике.

Пирог с мясом и картошкой - Шаг 4 4
Пирог с мясом и картошкой - Шаг 5 5
Пирог с мясом и картошкой - Шаг 6 6
4

Филе курицы нарезаем на мелкие кусочки, картофель нарезаем кубиками.

5

Добавляем фарш и мелко нарезанный лук. Солим, перчим и добавляем смесь специй. Перемешиваем. Начинка готова.

6

Тесто делим на две части. Одну часть раскатываем на пергаментной бумаге и на нее выкладываем начинку. Второй частью накрываем сверху. Края защипываем и выкладываем на противень.

Пирог с мясом и картошкой - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Сверху тесто смазываем яйцом с куркумой и прокалываем вилкой. Выпекаем при температуре 180 градусов 40 минут. Пирог остужаем и подаем к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить