![Пирог с грибами в мультиварке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/30/114.png?size=636x424)
Мультиварки появились на кухнях украинских хозяек относительно недавно, однако уже успели завоевать их расположение. Готовить в мультиварке просто, быстро и очень удобно. Сегодня мы предлагаем вам испечь в мультиварке пирог с грибами. Рецепт простой, доступный и очень бюджетный. По сути, потратив буквально 20 минут, вы приготовите вкусное сытное блюдо. Все остальное время, пока будет выпекаться пирог, за вас будет работать техника.
Ингредиенты
Пшеничная мука350 г |
Яйца2 шт. |
Масло сливочное70 г |
Разрыхлитель1 ч. л. |
Соль1 ч. л. |
Сыр твердый200 г |
Лук200 г |
Грибы800 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/14.png)
Итак, начнем с приготовления теста. В глубокую миску кладем два яйца, чайную ложку соли и мягкое сливочное масло.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/23.png)
В миску к яйцам и маслу добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем до однородного состояния.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/33.png)
Вымешиваем однородное эластичное тесто, которое должно легко скатываться в ком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/43.png)
В чашу мультиварки наливаем две столовые ложки растительного масла. Выбираем режим "Жарка". Как только масло нагреется, выкладываем в мультиварку мелко нарезанный лук. Жарим лук до готовности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/53.png)
Как только лук станет мягким, добавляем в чашу мультиварки грибы. Вы можете использовать свежие, замороженные либо маринованные грибы. Жарим грибы с луком до готовности. Добавляем соль, перец и специи по вкусу. Через 5-7 минут грибы с луком перекладываем в удобную тарелку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/63.png)
Чашу мультиварки смазываем растительным маслом. Выкладываем на дно чаши несколько полосок пергаментной бумаги. Это нужно для того, чтобы потом было легче достать пирог из чаши. Выкладываем поверх пергаментной бумаги тесто и формируем пирог таким образом, чтобы у него были высокие борта.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/73.png)
На тесто выкладываем грибную начинку и твердый сыр. Учтите, что сыр можно как натереть на терке, так и просто мелко нарезать. Закрываем крышку мультиварки. Включаем режим "Мультиповар". Температура выпекания – 125 градусов, время выпекания – один час.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/84.png)
Через час достаем пирог из чаши мультиварки, перекладываем на красивое блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита.