Выпечка и десертыПироги

Луковый пирог в мультиварке

8
60
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Луковый пирог в мультиварке

Если вы любите простую бюджетную выпечку, которая не требует ни дорогих ингредиентов, ни долгой возни у плиты, вам обязательно понравится этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить луковый пирог в мультиварке. Основное преимущество данного рецепта — это простота. Рецепт достаточно экономный, так как не требует использования дорогих продуктов. Кроме того, на приготовление пирога вы потратите не более 15 минут вашего времени, все остальное за вас сделает техника. Ну что, начнем?

Ингредиенты

Пшеничная мука2 стакана
Маргарин сливочный200 г
Сметана6 ст. ложек
Сода0,5 ч. ложки
Уксус1 ст. ложка
Плавленый сырок4 шт
Лук2 шт
Белок4 шт
Прованские травыпо вкусу
Тминпо вкусу

Приготовление

cook step
1

В миску или тарелку просеиваем муку и добавляем к ней размягченный маргарин или сливочное масло. Руками перетираем муку с маслом до состояния однородной крошки.

cook step
2

Соду гасим уксусом и вливаем эту смесь в миску к нашей масляной крошке.

cook step
3

Добавляем в тесто 6 столовых ложек сметаны. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

cook step
4

Должно получиться мягкое, эластичное тесто, которое будет липнуть к рукам. Убираем тесто в морозилку на 20 минут.

cook step
5

Две крупные луковицы чистим, нарезаем мелким кубиком и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

cook step
6

Берем 4 яйца и в миску отделяем белки от желтков. Добавляем к белкам половину чайной ложки соли и взбиваем белки.

cook step
7

Добавляем в белки прованские травы или любые другие специи на ваш вкус.

cook step
8

Дно и стенки мультиварки смазываем сливочным маслом. Тесто достаем из морозилки и делим на две части. Одну часть теста раскатываем в пласт и выкладываем этот пласт в чашу мультиварки. Выкладывайте тесто так, чтобы у пирога были высокие борта.

cook step
9

На тесто выкладываем поджаренный лук. Равномерно распределяем лук по всей поверхности теста.

cook step
10

Четыре плавленых сырка натираем на крупную терку и высыпаем сверху на слой лука. Чтобы сырки легче натирались на терке, можете положить их на 20 минут в морозилку.

cook step
11

Сверху на плавленый сыр выливаем взбитые белки со специями и травами.

cook step
12

Оставшееся тесто раскатываем в пласт и накрываем им начинку. Аккуратно защипываем края пирога. Протыкаем пирог вилкой и смазываем взбитым желтком. Сверху пирог посыпаем тмином. Включаем мультиварку в режиме "Выпечка" и печем пирог в течение одного часа.

cook step
13

Готовый пирог достаем из мультиварки, разрезаем на части и подаем к столу. Если вы хотите, чтобы у пирога верх был не светлый, а с румяной корочкой, за 10 минут до готовности переверните пирог вверх дном и выпекайте так еще 10-15 минут. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты