МоваЯзык
Главная Блоги

Луковый пирог в мультиварке

Луковый пирог в мультиварке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 8
Раздел: Пироги
Поделиться

Если вы любите простую бюджетную выпечку, которая не требует ни дорогих ингредиентов, ни долгой возни у плиты, вам обязательно понравится этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить луковый пирог в мультиварке. Основное преимущество данного рецепта — это простота. Рецепт достаточно экономный, так как не требует использования дорогих продуктов. Кроме того, на приготовление пирога вы потратите не более 15 минут вашего времени, все остальное за вас сделает техника. Ну что, начнем?

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 2 стакана

Маргарин сливочный 200 гр.

Сметана 6 ст. ложек

Сода 0,5 ч. ложки

Уксус 1 ст. ложка

Плавленый сырок 4 шт.

Лук 2 шт.

Белок 4 шт.

Прованские травы По вкусу

Тмин По вкусу

Приготовление

Луковый пирог в мультиварке - Шаг 1 1
Луковый пирог в мультиварке - Шаг 2 2
Луковый пирог в мультиварке - Шаг 3 3
1

В миску или тарелку просеиваем муку и добавляем к ней размягченный маргарин или сливочное масло. Руками перетираем муку с маслом до состояния однородной крошки.

2

Соду гасим уксусом и вливаем эту смесь в миску к нашей масляной крошке.

3

Добавляем в тесто 6 столовых ложек сметаны. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

Луковый пирог в мультиварке - Шаг 4 4
Луковый пирог в мультиварке - Шаг 5 5
Луковый пирог в мультиварке - Шаг 6 6
4

Должно получиться мягкое, эластичное тесто, которое будет липнуть к рукам. Убираем тесто в морозилку на 20 минут.

5

Две крупные луковицы чистим, нарезаем мелким кубиком и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

6

Берем 4 яйца и в миску отделяем белки от желтков. Добавляем к белкам половину чайной ложки соли и взбиваем белки.

Луковый пирог в мультиварке - Шаг 7 7
Луковый пирог в мультиварке - Шаг 8 8
Луковый пирог в мультиварке - Шаг 9 9
7

Добавляем в белки прованские травы или любые другие специи на ваш вкус.

8

Дно и стенки мультиварки смазываем сливочным маслом. Тесто достаем из морозилки и делим на две части. Одну часть теста раскатываем в пласт и выкладываем этот пласт в чашу мультиварки. Выкладывайте тесто так, чтобы у пирога были высокие борта.

9

На тесто выкладываем поджаренный лук. Равномерно распределяем лук по всей поверхности теста.

Луковый пирог в мультиварке - Шаг 10 10
Луковый пирог в мультиварке - Шаг 11 11
Луковый пирог в мультиварке - Шаг 12 12
10

Четыре плавленых сырка натираем на крупную терку и высыпаем сверху на слой лука. Чтобы сырки легче натирались на терке, можете положить их на 20 минут в морозилку.

11

Сверху на плавленый сыр выливаем взбитые белки со специями и травами.

12

Оставшееся тесто раскатываем в пласт и накрываем им начинку. Аккуратно защипываем края пирога. Протыкаем пирог вилкой и смазываем взбитым желтком. Сверху пирог посыпаем тмином. Включаем мультиварку в режиме "Выпечка" и печем пирог в течение одного часа.

Луковый пирог в мультиварке - Шаг 13 13
Приятного
аппетита!
13

Готовый пирог достаем из мультиварки, разрезаем на части и подаем к столу. Если вы хотите, чтобы у пирога верх был не светлый, а с румяной корочкой, за 10 минут до готовности переверните пирог вверх дном и выпекайте так еще 10-15 минут. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить