МоваЯзык
Главная Блоги

Пита в духовке

Пита в духовке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 2 ч. 30 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Пита
Поделиться

Пита - это вкусный оригинальный хлеб с так называемым «карманом», который можно готовить и в духовке, и на сковородке. Мы сегодня предлагаем вам замесить дрожжевое тесто и приготовить питу именно в духовке. Благодаря этому тесто будет более нежным и ароматным, а «карман» красивым.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 250 г.

Вода 150 мл.

Сухие дрожжи 1 ч. л.

Соль 1 ч. л.

Растительное масло 1 ст. л.

Приготовление

Пита в духовке - Шаг 1 1
Пита в духовке - Шаг 2 2
Пита в духовке - Шаг 3 3
1

Сначала в глубокую миску просеиваем пшеничную муку. Добавляем сюда дрожжи и соль. Тщательно все перемешиваем.

2

После этого в муке делаем небольшое углубление и вливаем сюда воду.

3

Также сюда вливаем растительное масло. Тщательно все перемешиваем сначала ложкой, а потом руками.

Пита в духовке - Шаг 4 4
Пита в духовке - Шаг 5 5
Пита в духовке - Шаг 6 6
4

Тесто должно получиться мягким и эластичным. Накрываем его пищевой пленкой или чистым полотенцем и ставим в теплое место на 90-120 минут.

5

Через указанное время духовку включаем на 250 градусов. Одновременно с этим нагреваем противень для выпечки. Наше тесто обминаем и разрезаем на 4 равные части.

6

Каждый кусочек теста раскатываем скалкой в ​​тонкий круглый пласт в виде круга. Круг должен быть толщиной примерно 4-5 мм. Отправляем кружочки на противень, застеленный паргаментной бумагой. Ставим в духовку на 6-7 минут.

Пита в духовке - Шаг 7 7
Пита в духовке - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Готовую питу накрываем полотенцем на 10 минут. Затем в каждом изделии делаем надрез и наполняем «карман» любой начинкой.

8

Также питу можно кушать с любыми блюдами вместо хлеба. Удачи вам в приготовлении.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить