Пита из цельнозерновой муки

Если вы решили побаловать домашних питой, но при этом не хотите наедать лишние сантиметры на талии, приготовьте питу из цельнозерновой муки. Такая пита будет менее калорийная, по сравнению с питой, приготовленной из обычной муки. А если вы будете в качестве начинки использовать овощи, диетическое куриное мясо и йогурт, ваше блюдо будет не только вкусным, но и абсолютно безопасным для фигуры.

Ингредиенты

Пшеничная мука350-400 г

Растительное масло2 ст. л.

Соль1 ч. л.

Вода250 мл

Приготовление

В чашку наливаем теплую воду. Добавляем в воду соль и все хорошо перемешиваем.

В миску насыпаем просеянную цельнозерновую муку. Вливаем в муку подсоленную воду.

Вливаем в муку растительное или оливковое масло.

Замешиваем достаточно тугое тесто и даем ему отдохнуть около 20 минут.

Отдохнувшее тесто скатываем в колбаску, после чего делим на небольшие части.

Каждую порцию теста кладем на пергаментную бумагу и раскатываем в тонкий круглый блин.

Питу жарим на сухой сковороде до тех пор, пока она не надуется. Потом переворачиваем питу на другую сторону и жарим еще несколько минут.

Питу накрываем влажным полотенцем и оставляем так до полного остывания. Потом разрезаем питу пополам, кладем внутрь любую начинку на ваш вкус и подаем к столу.

Оценить рецепт

4Спасибо за вашу оценку!