Тонкая пицца на кефире

Если ваши родные просят у вас приготовить пиццу, а у вас катастрофически не хватает времени на замес дрожжевого теста - не огорчайтесь. Ведь мы пошагово вам покажем, как за максимально короткое время приготовить пиццу на кефире. Вам понадобится минимум ингредиентов, минимум времени и максимум хорошего настроения.

Ингредиенты

Кефир500 мл
Растительное масло3 ст. л.
Соль1 ч. л.
Сахар1 ст. л.
Сода0,5 ч. л.
Яйца1 шт.
Пшеничная мука800 г
КетчупПо вкусу
КолбасаПо вкусу
Сыр "Моцарелла" По вкусу

Приготовление

cook step
1

Сначала мы приготовим тесто для пиццы. В глубокую миску отправляем жирный кефир, яйцо, а также рафинированное растительное масло.

cook step
2

Теперь сюда всыпаем соль и сахар. Тщательно все перемешиваем кухонным венчиком.

cook step
3

В отдельной емкости смешиваем 500 г муки и соду. Всыпаем эти компоненты через сито в жидкую основу. Перемешиваем все до однородности.

cook step
4

Следующие 300 граммов муки всыпаем в несколько этапов. После каждого добавления муки тесто обминаем руками. Вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Разрезаем его на 4 части, ведь у нас будет 4 пиццы.

cook step
5

После этого каждый кусок теста раскатываем скалкой в ​​тонкий пласт в виде круга. Размер пиццы и толщину теста регулируйте самостоятельно. Отправляем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой.

cook step
6

Теперь тесто смазываем кетчупом или томатным соусом. Равномерно соус распределяем по всей поверхности теста.

cook step
7

Далее нам нужно нарезать на тоненькие кружочки колбасу. Отправляем ее на тесто. По желанию можно брать любые другие компоненты для начинки.

cook step
8

Сыр «Моцарелла» натираем на крупной терке, а затем посыпаем им колбасу. По желанию можете брать два вида сыра. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 15 минут.

cook step
9

Ну вот и все – пицца готова. Зовем родных к столу и радуем их вкусной едой.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты