![Тонкая пицца на кефире](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/4/bd570867.jpg?size=636x424)
Если ваши родные просят у вас приготовить пиццу, а у вас катастрофически не хватает времени на замес дрожжевого теста - не огорчайтесь. Ведь мы пошагово вам покажем, как за максимально короткое время приготовить пиццу на кефире. Вам понадобится минимум ингредиентов, минимум времени и максимум хорошего настроения.
Ингредиенты
Кефир500 мл |
Растительное масло3 ст. л. |
Соль1 ч. л. |
Сахар1 ст. л. |
Сода0,5 ч. л. |
Яйца1 шт. |
Пшеничная мука800 г |
КетчупПо вкусу |
КолбасаПо вкусу |
Сыр "Моцарелла" По вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/4/screenshot17.png)
Сначала мы приготовим тесто для пиццы. В глубокую миску отправляем жирный кефир, яйцо, а также рафинированное растительное масло.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/4/screenshot25.png)
Теперь сюда всыпаем соль и сахар. Тщательно все перемешиваем кухонным венчиком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/4/screenshot34.png)
В отдельной емкости смешиваем 500 г муки и соду. Всыпаем эти компоненты через сито в жидкую основу. Перемешиваем все до однородности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/4/screenshot44.png)
Следующие 300 граммов муки всыпаем в несколько этапов. После каждого добавления муки тесто обминаем руками. Вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Разрезаем его на 4 части, ведь у нас будет 4 пиццы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/4/screenshot57.png)
После этого каждый кусок теста раскатываем скалкой в тонкий пласт в виде круга. Размер пиццы и толщину теста регулируйте самостоятельно. Отправляем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/4/screenshot65.png)
Теперь тесто смазываем кетчупом или томатным соусом. Равномерно соус распределяем по всей поверхности теста.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/4/screenshot74.png)
Далее нам нужно нарезать на тоненькие кружочки колбасу. Отправляем ее на тесто. По желанию можно брать любые другие компоненты для начинки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/4/screenshot84.png)
Сыр «Моцарелла» натираем на крупной терке, а затем посыпаем им колбасу. По желанию можете брать два вида сыра. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 15 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/4/screenshot133.png)
Ну вот и все – пицца готова. Зовем родных к столу и радуем их вкусной едой.