МоваЯзык
Главная Блоги

Тонкая пицца на кефире

Тонкая пицца на кефире - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 12
Раздел: Пицца
Поделиться

Если ваши родные просят у вас приготовить пиццу, а у вас катастрофически не хватает времени на замес дрожжевого теста - не огорчайтесь. Ведь мы пошагово вам покажем, как за максимально короткое время приготовить пиццу на кефире. Вам понадобится минимум ингредиентов, минимум времени и максимум хорошего настроения.

Видео

Ингредиенты

Кефир 500 мл.

Растительное масло 3 ст. л.

Соль 1 ч. л.

Сахар 1 ст. л.

Сода 0,5 ч. л.

Яйца 1 шт.

Пшеничная мука 800 г.

Кетчуп По вкусу

Колбаса По вкусу

Сыр "Моцарелла" По вкусу

Приготовление

Тонкая пицца на кефире - Шаг 1 1
Тонкая пицца на кефире - Шаг 2 2
Тонкая пицца на кефире - Шаг 3 3
1

Сначала мы приготовим тесто для пиццы. В глубокую миску отправляем жирный кефир, яйцо, а также рафинированное растительное масло.

2

Теперь сюда всыпаем соль и сахар. Тщательно все перемешиваем кухонным венчиком.

3

В отдельной емкости смешиваем 500 г муки и соду. Всыпаем эти компоненты через сито в жидкую основу. Перемешиваем все до однородности.

Тонкая пицца на кефире - Шаг 4 4
Тонкая пицца на кефире - Шаг 5 5
Тонкая пицца на кефире - Шаг 6 6
4

Следующие 300 граммов муки всыпаем в несколько этапов. После каждого добавления муки тесто обминаем руками. Вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Разрезаем его на 4 части, ведь у нас будет 4 пиццы.

5

После этого каждый кусок теста раскатываем скалкой в ​​тонкий пласт в виде круга. Размер пиццы и толщину теста регулируйте самостоятельно. Отправляем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой.

6

Теперь тесто смазываем кетчупом или томатным соусом. Равномерно соус распределяем по всей поверхности теста.

Тонкая пицца на кефире - Шаг 7 7
Тонкая пицца на кефире - Шаг 8 8
Тонкая пицца на кефире - Шаг 9 9
7

Далее нам нужно нарезать на тоненькие кружочки колбасу. Отправляем ее на тесто. По желанию можно брать любые другие компоненты для начинки.

8

Сыр «Моцарелла» натираем на крупной терке, а затем посыпаем им колбасу. По желанию можете брать два вида сыра. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 15 минут.

9

Ну вот и все - пицца готова. Зовем родных к столу и радуем их вкусной едой.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить