МоваЯзык
Главная Блоги

Пицца на бездрожжевом тесте

Пицца на бездрожжевом тесте - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Пицца
Поделиться

Если вы обожаете пиццу, но у вас нет времени готовить ее на основе дрожжевого теста - этот рецепт для вас. Мы предлагаем вам приготовить фантастически вкусную пиццу из теста на основе разрыхлителя. В качестве начинки можно брать любые ингредиенты. Их количество зависит от ваших вкусов. Мы, в частности, используем колбасу, ветчину, консервированную кукурузу, грибы, оливки, а также два вида сыра.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 500 г.

Разрыхлитель 1-1,5 пакетика

Яйца 1 шт.

Вода 1 стакан

Сахар 1 ч. л.

Соль 0,5 ч. л.

Колбаса 100 г.

Ветчина 150 г.

Сыр твердый 50 г.

Сыр "Моцарелла" 250 г.

Шампиньоны 4-5 шт.

Консервированная кукуруза По вкусу

Зеленый лук По вкусу

Оливки По вкусу

Майонез По вкусу

Кетчуп По вкусу

Специи По вкусу

Растительное масло 1 ст. л.

Помидоры "Черри" 5-6 шт.

Приготовление

Пицца на бездрожжевом тесте - Шаг 1 1
Пицца на бездрожжевом тесте - Шаг 2 2
Пицца на бездрожжевом тесте - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовим тесто. Для этого в глубокую миску просеиваем через сито пшеничную муку, а также разрыхлитель.

2

Теперь в муке делаем углубление. Отправляем сюда яйцо, соль и сахар, а также растительное масло.

3

Наконец сюда добавляем воду. Замешиваем однородное тесто сначала ложкой, а потом руками. Отправляем его в холодильник буквально на 10-15 минут.

Пицца на бездрожжевом тесте - Шаг 4 4
Пицца на бездрожжевом тесте - Шаг 5 5
Пицца на бездрожжевом тесте - Шаг 6 6
4

В это время приготовим компоненты для начинки. Колбасу нарезаем тоненькими кружочками, а ветчину - на кубики или полоски.

5

Далее нам понадобится сыр. «Моцареллу» нарезаем на тоненькие кружочки, а твердый сыр нарезаем на произвольные кусочки.

6

Помидоры «Черри» моем, обсушиваем и нарезаем на кружочки. Также на этом этапе нарезаем слайсами грибы.

Пицца на бездрожжевом тесте - Шаг 7 7
Пицца на бездрожжевом тесте - Шаг 8 8
Пицца на бездрожжевом тесте - Шаг 9 9
7

По желанию используем оливки и зеленый лук. Измельчаем эти компоненты.

8

Теперь возвращаемся к тесту. Разделяем его на две части. Каждую из них раскатываем в тонкий пласт в виде круга. По желанию вырезаем абсолютно ровный круг, используя специальную форму или подручные средства. Формируем бортики.

9

Перекладываем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазываем тесто майонезом и кетчупом.

Пицца на бездрожжевом тесте - Шаг 10 10
Пицца на бездрожжевом тесте - Шаг 11 11
Пицца на бездрожжевом тесте - Шаг 12 12
10

Далее на тесто отправляем все компоненты для начинки: колбасу, ветчину, грибы, помидоры, оливки, зеленый лук.

11

После этого на пиццу отправляем два вида сыра и кукурузу. По желанию делаем майонезную сеточку, а затем посыпаем солью и черным молотым перцем. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

12

Через указанное время пицца готова. Приятного аппетита вам и вашим родным.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить