Выпечка и десертыПицца

Пицца на бездрожжевом тесте

6
40
FoodObozВсе рецепты повара
Пицца на бездрожжевом тесте

Если вы обожаете пиццу, но у вас нет времени готовить ее на основе дрожжевого теста – этот рецепт для вас. Мы предлагаем вам приготовить фантастически вкусную пиццу из теста на основе разрыхлителя. В качестве начинки можно брать любые ингредиенты. Их количество зависит от ваших вкусов. Мы, в частности, используем колбасу, ветчину, консервированную кукурузу, грибы, оливки, а также два вида сыра.

Ингредиенты

Пшеничная мука500 г
Разрыхлитель1-1,5 пакетика
Яйца1 шт.
Вода1 стакан
Сахар1 ч. л.
Соль0,5 ч. л.
Колбаса100 г
Ветчина150 г
Сыр твердый50 г
Сыр "Моцарелла" 250 г
Шампиньоны4-5 шт.
Консервированная кукурузаПо вкусу
Зеленый лукПо вкусу
ОливкиПо вкусу
МайонезПо вкусу
КетчупПо вкусу
СпецииПо вкусу
Растительное масло1 ст. л.
Помидоры "Черри"5-6 шт.

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовим тесто. Для этого в глубокую миску просеиваем через сито пшеничную муку, а также разрыхлитель.

cook step
2

Теперь в муке делаем углубление. Отправляем сюда яйцо, соль и сахар, а также растительное масло.

cook step
3

Наконец сюда добавляем воду. Замешиваем однородное тесто сначала ложкой, а потом руками. Отправляем его в холодильник буквально на 10-15 минут.

cook step
4

В это время приготовим компоненты для начинки. Колбасу нарезаем тоненькими кружочками, а ветчину – на кубики или полоски.

cook step
5

Далее нам понадобится сыр. «Моцареллу» нарезаем на тоненькие кружочки, а твердый сыр нарезаем на произвольные кусочки.

cook step
6

Помидоры «Черри» моем, обсушиваем и нарезаем на кружочки. Также на этом этапе нарезаем слайсами грибы.

cook step
7

По желанию используем оливки и зеленый лук. Измельчаем эти компоненты.

cook step
8

Теперь возвращаемся к тесту. Разделяем его на две части. Каждую из них раскатываем в тонкий пласт в виде круга. По желанию вырезаем абсолютно ровный круг, используя специальную форму или подручные средства. Формируем бортики.

cook step
9

Перекладываем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазываем тесто майонезом и кетчупом.

cook step
10

Далее на тесто отправляем все компоненты для начинки: колбасу, ветчину, грибы, помидоры, оливки, зеленый лук.

cook step
11

После этого на пиццу отправляем два вида сыра и кукурузу. По желанию делаем майонезную сеточку, а затем посыпаем солью и черным молотым перцем. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

cook step
12

Через указанное время пицца готова. Приятного аппетита вам и вашим родным.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты