Пицца

Пицца

Пицца - это всем известное итальянское блюдо, которое представляет собой открытую лепешку, покрытую сыром, томатами и другими ингредиентами в зависимости от рецепта. Основным компонентом пиццы, конечно, является сыр. Базовым сыром для приготовления блюда является моцарелла. Предшественников пиццы можно встретить еще в Древней Греции и Риме, где похожие блюда подавали на обычных лепешках хлеба. Пицца в том виде, в котором мы ее знаем, появилась в Европе в середине шестнадцатого века.

Итальянское национальное блюдо

Рецепты пиццы в наше время исчисляются не сотнями, а уже тысячами. Тем не менее, есть по-настоящему знаменитые виды пиццы, которые можно заказать в любой пиццерии мира. Например «Маргарита» готовится с помидорами и моцареллой и посыпается базиликом. Пицца «По-неаполитански» с помидорами, двумя видами сыра – моцареллой и пармезаном, анчоусами, базиликом, орегано и оливковым маслом. Гавайская пицца, которая уже была придумана в США, готовится с ветчиной и ананасами. Каприччоза понравится любителям грибов, оливок и артишоков. Пицца «Четыре сыра» готовится с четырьмя разными сортами сыра, а пицца «Четыре сезона» делится на четыре части, каждая из которых имеет собственные ингредиенты. Пиццу «Дьябла» оценят любители салями и острого перца, а пиццу с морепродуктами те, кто любит креветки, мидии и прочие дары моря.

Есть некоторые советы по приготовлению пиццы в домашних условиях. Для пиццы лучше всего подходит дрожжевое тесто. Нужно отметить, что для ее приготовления можно использовать почти любые продукты, которые найдутся в холодильнике. Но важно чтобы все они были свежими.

Сыр не просто так считается главным ингредиентом пиццы. Чем больше сыра Вы положите в пиццу, тем вкуснее она получится. Сыр необходимо добавлять в пиццу за несколько минут до готовности, благодаря чему он получится тягучим, ароматным и не подгорит. В этом разделе представлены лучшие пошаговые рецепты приготовления пиццы. Если Вы хотите сделать вкусную домашнюю пиццу, тогда выбирайте один из рецептов и начинайте делать вкуснейшее блюдо. Приятного аппетита.