Рулет с рисунком

Сегодня мы с вами приготовим не только вкусный, но и очень ароматный банановый рулет, который называется «Жираф». Наш десерт получил название благодаря уникальному внешнему виду. Приготовить такой рулет не сложно, однако заранее запаситесь всеми ингредиентами и хорошим настроением.

Ингредиенты

Пшеничная мука1 стакан
Яйца4 шт.
Сахар1 стакан
Разрыхлитель1 ч. л.
Вода3 ст. л.
Подсолнечное масло3 ст. л.
Масло сливочное150 г.
Вареная сгущенка150 г.
Банан1 шт.

Приготовление

cook step
1

Сначала приготовим тесто для рулета. Для этого в чашу миксера отправляем яйца и сахар. Взбиваем эти компоненты минимум 5 минут. Масса должна увеличиться примерно в два-три раза в объеме, а также посветлеть.

cook step
2

В отдельной тарелке смешиваем просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Постепенно всыпаем сыпучие компоненты в яичную массу, не прекращая при этом все взбивать миксером.

cook step
3

Когда тесто перемешалось, добавляем в него маленькой струйкой кипяток и подсолнечное масло.

cook step
4

Часть светлого теста отправляем в небольшой кондитерский мешок. В тесто в чаше всыпаем какао. Еще раз все перемешиваем миксером.

cook step
5

Далее нам понадобится противень для выпечки. Застилаем его паргаментной бумагой. Светлым тестом на бумаге рисуем так называемые пятна жирафа. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

cook step
6

Через указанное время противень достаем из духовки. Отправляем на светлое тесто шоколадную массу. Разравниваем все и ставим в духовку еще на 20 минут.

cook step
7

В это время приготовим крем. В чашу миксера отправляем сливочное масло комнатной температуры. Взбиваем миксером сначала только масло, а затем сюда добавляем вареную згущенку. Взбиваем несколько минут. Наш крем готов.

cook step
8

Бисквит спекся. Сворачиваем его вместе с паргаментной бумагой в рулет. Оставляем до полного остывания.

cook step
9

После этого бисквитный корж смазываем кремом. Отправляем сюда кусочки банана. Формируем аккуратный рулет и постепенно снимаем с него паргаментную бумагу.

cook step
10

Наш рулет с рисунком готов. Удачи вам в приготовлении и приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты