![Рулет с рисунком](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/1/21/764ab43dca-1500x.jpg?size=636x424)
Сегодня мы с вами приготовим не только вкусный, но и очень ароматный банановый рулет, который называется «Жираф». Наш десерт получил название благодаря уникальному внешнему виду. Приготовить такой рулет не сложно, однако заранее запаситесь всеми ингредиентами и хорошим настроением.
Ингредиенты
Пшеничная мука1 стакан |
Яйца4 шт |
Сахар1 стакан |
Разрыхлитель1 ч. л. |
Вода3 ст. л. |
Подсолнечное масло3 ст. л. |
Масло сливочное150 г |
Вареная сгущенка150 г |
Банан1 шт |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/21/screenshot1011.png)
Сначала приготовим тесто для рулета. Для этого в чашу миксера отправляем яйца и сахар. Взбиваем эти компоненты минимум 5 минут. Масса должна увеличиться примерно в два-три раза в объеме, а также посветлеть.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/21/screenshot136.png)
В отдельной тарелке смешиваем просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Постепенно всыпаем сыпучие компоненты в яичную массу, не прекращая при этом все взбивать миксером.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/21/screenshot218.png)
Когда тесто перемешалось, добавляем в него маленькой струйкой кипяток и подсолнечное масло.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/21/screenshot314.png)
Часть светлого теста отправляем в небольшой кондитерский мешок. В тесто в чаше всыпаем какао. Еще раз все перемешиваем миксером.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/21/screenshot414.png)
Далее нам понадобится противень для выпечки. Застилаем его паргаментной бумагой. Светлым тестом на бумаге рисуем так называемые пятна жирафа. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/21/screenshot514.png)
Через указанное время противень достаем из духовки. Отправляем на светлое тесто шоколадную массу. Разравниваем все и ставим в духовку еще на 20 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/21/screenshot615.png)
В это время приготовим крем. В чашу миксера отправляем сливочное масло комнатной температуры. Взбиваем миксером сначала только масло, а затем сюда добавляем вареную згущенку. Взбиваем несколько минут. Наш крем готов.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/21/screenshot715.png)
Бисквит спекся. Сворачиваем его вместе с паргаментной бумагой в рулет. Оставляем до полного остывания.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/21/screenshot812.png)
После этого бисквитный корж смазываем кремом. Отправляем сюда кусочки банана. Формируем аккуратный рулет и постепенно снимаем с него паргаментную бумагу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/21/screenshot911.png)
Наш рулет с рисунком готов. Удачи вам в приготовлении и приятного аппетита!