МоваЯзык
Главная Блоги

Рыбный пирог с консервой

Рыбный пирог с консервой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 8
Раздел: Пироги
Поделиться

Если вы любите рыбу, вам обязательно понравится этот рецепт. Мы предлагаем вам освоить рецепт рыбного пирога с секретом. Уникальность этого пирога в том, что на приготовление начинки мы не потратим ни минуты. Дело в том, что в качестве начинки мы будем использовать рыбные консервы. Такой пирог обязательно вам понравится, поэтому не теряйте времени и записывайте рецепт.

Ингредиенты

Кефир 250 мл.

Разрыхлитель 0,5 ч. ложки

Пшеничная мука 1,5 стакана

Растительное масло 2 ст. ложки

Соль 0,5 ч. ложки

Яйца 3 шт.

Лук 1 шт.

Рыбная консерва 1 банка

Сыр твердый 100 гр.

Приготовление

Рыбный пирог с консервой - Шаг 1 1
Рыбный пирог с консервой - Шаг 2 2
Рыбный пирог с консервой - Шаг 3 3
1

Одну среднюю луковицу чистим и нарезаем очень мелким кубиком.

2

Открываем рыбные консервы. Осторожно сливаем масло или маринад, а рыбу перекладываем в тарелку. При помощи вилки разминаем рыбу до кашеобразного состояния.

3

Варим два куриных яйца. Чистим их и при помощи вилки разминаем точно так же как и рыбные консервы.

Рыбный пирог с консервой - Шаг 4 4
Рыбный пирог с консервой - Шаг 5 5
Рыбный пирог с консервой - Шаг 6 6
4

Нарезанный лук и измельченные яйца перекладываем в миску к рыбным консервам. При желании можете немного обжарить лук на растительном масле. Все тщательно перемешиваем. Начинка для пирога готова.

5

Теперь займемся тестом. В глубокую миску наливаем 250 мл. максимально жирного кефира. Добавляем к кефиру разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем.

6

Добавляем в кефир одно сырое яйцо и 2 столовые ложки растительного масла. Немного солим тесто. Снова все перемешиваем.

Рыбный пирог с консервой - Шаг 7 7
Рыбный пирог с консервой - Шаг 8 8
Рыбный пирог с консервой - Шаг 9 9
7

Добавляем в тесто полтора стакана просеянной муки. Начинаем замешивать тесто. Должно получиться тесто, напоминающее густую сметану. Раскатать такое тесто в пласт невозможно, его можно только перелить в форму для выпечки.

8

Форму для пирога застилаем пергаментом. Выливаем в форму сразу все подготовленное тесто. Ложкой или лопаткой аккуратно разравниваем тесто по всей площади формы.

9

Выкладываем на тесто нашу рыбную начинку.

Рыбный пирог с консервой - Шаг 10 10
Рыбный пирог с консервой - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Сверху рыбу посыпаем тертым сыром. Отправляем пирог в духовку на 40 минут. Он будет выпекаться при температуре около 180 градусов.

11

Готовый пирог достаем из формы, украшаем свежей зеленью и после полного остывания подаем к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить