Заливной рыбный пирог

Рыбный пирог – это очень сытно и вкусно, а если это заливной рыбный пирог, то это еще и очень просто. Прелесть заливных пирогов в том, что их очень легко готовить и их практически невозможно испортить. Даже если вы только учитесь работать с тестом, этот пирог у вас обязательно получится.

Ингредиенты

Рыбная консерва1 банка
Лук2 шт.
Картошка3 шт.
Яйца3 шт.
Сметана1 стакан
Майонез200 г
Соль0,5 ч. ложки
Сода0,5 ч. ложки
Пшеничная мука4-5 ст. ложки

Приготовление

cook step
1

В глубокую миску наливаем стакан сметаны. Добавляем к сметане три сырых яйца.

cook step
2

Вливаем к сметане и яйцам майонез. Все перемешиваем.

cook step
3

Засыпаем в наше будущее тесто половину чайной ложки соли и столько же соды. Снова все перемешиваем.

cook step
4

Добавляем к основным ингредиентам муку и перемешиваем. Должно получиться жидкое тесто.

cook step
5

Силиконовую форму для выпечки смазываем растительным маслом и выливаем в нее половину теста.

cook step
6

Варим три картофелины. Как только картофель остынет, натираем его на терке и выкладываем сверху на тесто. Солим картофель по вкусу.

cook step
7

Открываем рыбные консервы, перекладываем рыбу в тарелку и разминаем при помощи вилки. Сверху на картошку выкладываем рыбные консервы.

cook step
8

Чистим и мелко нарезаем лук. Выкладываем лук поверх рыбных консервов.

cook step
9

Сверху на начинку выливаем оставшееся тесто. Отправляем пирог в духовку, нагретую до 180 градусов. Примерное время выпекания около 35-40 минут.

cook step
10

Готовый пирог подаем к столу как в горячем, так и в холодном виде.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты