
Сладкая колбаска – вкусный десерт с детства, не теряющий популярности даже сегодня. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет приготовить что-нибудь вкусное без выпечки и длительного стояния на кухне. Простота приготовления, минимум ингредиентов и потрясающий вкус – вот главные достоинства этого десерта. Сладкая колбаска станет отличным дополнением к чаю или какао, а также порадует гостей своим аппетитным видом. Приготовление такого блюда – это еще и возможность приобщить к процессу детей, ведь формировать десерт очень интересно.
Особенности выбора печенья
Для сладкой колбаски лучше выбирать простое песочное печенье без лишних добавок, крема или глазури. Оно должно быть достаточно сухим и хрупким, чтобы легко ломалось на мелкие кусочки, ведь именно это обеспечивает правильную текстуру десерта. Также обратите внимание на свежесть печенья, ведь оно является основным ингредиентом, задающим основу вкуса.
Ингредиенты
Печенье250 г |
Сгущенное молоко150 г |
Сливки150 г |
Черный шоколад100 г |
Масло сливочное80 г |
Какао20 г |
Орехи80 г (жареные) |
Приготовление

Печенье измельчить

Орехи измельчить ножом

Смешать масло, сгущенку, шоколад, какао и сливки

Прогреть до однородности

Залить шоколадной массой смесь печенья и орехов

Закрутить рулетом и поставить в холодильник на 5-8 часов