Сырники – это блюдо, знакомое нам с детства. Нам его готовили наши мамы, бабушки и даже повара в детском садике. Мы привыкли, что это блюдо навеивает нам приятные детские воспоминания и дарит отличные вкусовые ощущения. Сегодня мы напомним вам, как приготовить классические сырники. Для этого вам понадобятся творог, мука, яйца, сахар, щепотка соли и подсолнечное масло для жарки.
Итак, только пять абсолютно простых и доступных ингредиентов, буквально 20 минут вашего времени, хорошее настроение и желание творить и вуаля – сырники уже у вас на столе.
Ингредиенты
Творог500 г |
Яйца1 шт. |
Сахар2 ст. л. |
Сольщепотка |
Пшеничная мука2 ст. л. |
Подсолнечное маслодля жарки |
Приготовление
На первом этапе нам нужно измельчить творог. Делайте это любым удобным для вас способом. Мы для этого используем пестик.
Далее к творогу добавляем одно яйцо, щепотку соли и две столовые ложки сахара. Хорошенько все перемешиваем.
В полученную массу добавляем пшеничную муку. Опять все перемешиваем до однородной консистенции.
Теперь руки увлажняем в воде и формируем из творога шарики. Все шарики выкладываем на ровную поверхность.
После этого каждый творожный шарик посыпаем пшеничной мукой, слегка придавливаем его и придаем круглую форму.
В сковороду вливаем подсолнечное масло и ставим ее на плиту. В разогретую сковородку выкладываем наши сырники.
Жарим сырники с обеих сторон до появления красивого золотистого цвета.
Готовые сырники выкладываем на тарелку и украшаем их сметаной, фруктами, сахарной пудрой и тому подобное. Приятного аппетита!