Сырный рулет из лаваша

4.5

an.cookbook

an.cookbookВсе рецепты повара

Сырный рулет из лаваша – это простой и быстрый десерт, который можно приготовить без лишних усилий. Нежная творожная начинка хорошо сочетается с тонким лавашем и образует мягкую, ароматную выпечку. Такой рулет подходит для семейного чаепития или как легкий сладкий перекус. Ингредиенты доступны, а процесс приготовления не требует специальных навыков.

Ингредиенты

Лаваш1 лист

Творог370 г

Сахар3 ст.л.

Ванильный сахар1 ч.л.

Изюм3 ст.л.

Мак1 ст.л.

Сметана1 ст.л.

Приготовление

В глубокой миске соедините творог, яйцо, сахар и ванильный сахар. Тщательно разотрите массу ложкой или перебейте блендером до однородной консистенции без комочков.

Добавьте изюм и мак. Если изюм сухой, предварительно залейте его горячей водой на 10 минут, после чего обсушите. Хорошо перемешайте начинку, чтобы добавки равномерно распределились.

Разложите лист лаваша на ровной поверхности. Выложите творожную массу и равномерно распределите ее по всей плоскости, оставляя небольшой отступ от краев.

Аккуратно заверните лаваш в плотный рулет. Переложите его на противень, застеленный пергаментом. Сверху смажьте сметаной для образования румяной корочки.

Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 30 минут до золотистого цвета. Готовый рулет немного охладите, после чего нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!