МоваЯзык
Главная Блоги

Торт из печенья с заварным кремом

Торт из печенья с заварным кремом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Торты
Поделиться

Торт из печенья с заварным кремом - это очень быстрый рецепт десерта без выпечки. Несмотря на простоту приготовления, этот торт может стать семейным любимым рецептом. Вы замечательно проведете время, если привлечете детей к совместному созданию такого шедевра.

Видео

Ингредиенты

Печенье затяжное 500 г.

Молоко 550 мл.

Масло сливочное 200 г.

Пшеничная мука 30 г.

Сахар 150 г.

Яйца 1 шт.

Крахмал кукурузный 10 г.

Соль 1/3 ч.л.

Ванилин 1,5 г.

Какао для декора

Приготовление

Торт из печенья с заварным кремом - Шаг 1 1
Торт из печенья с заварным кремом - Шаг 2 2
Торт из печенья с заварным кремом - Шаг 3 3
1

Первым делом приготовим заварной крем. Заранее достаем из холодильника сливочное масло, оставляем при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось. В сотейник всыпаем 150 г. сахара, 1/3 ч.л. соли, пачку ванилина (1,5 г.), вливаем 150 мл молока и ставим на плиту разогреваться.

2

Теперь подготовим заварную основу. В миску вбиваем одно яйцо, добавляем 10 г кукурузного крахмала, 30 г. пшеничной муки и перемешиваем венчиком.

3

Затем в два приема вливаем 150 мл. молока в яично-крахмальную смесь, размешиваем.

Торт из печенья с заварным кремом - Шаг 4 4
Торт из печенья с заварным кремом - Шаг 5 5
Торт из печенья с заварным кремом - Шаг 6 6
4

Как только смесь на плите закипела, постоянно помешивая, вливаем заварную основу. Варим крем до загустения, непрерывно помешивая венчиком. Снимаем сотейник с кремом с огня и оставляем полностью остыть.

5

В миске смешиваем размягченное сливочное масло и остывший заварной крем. Перемешиваем и взбиваем миксером до однородной, пышной массы.

6

Немного смазываем кремом дно плоского блюда, печенье одной стороной обмакиваем в молоко и укладываем на блюдо в один слой. Вместо затяжного печенья можно использовать топленое.

Торт из печенья с заварным кремом - Шаг 7 7
Торт из печенья с заварным кремом - Шаг 8 8
Торт из печенья с заварным кремом - Шаг 9 9
7

Сверху смазываем заварным кремом. Чередуя печенье и крем, собираем торт.

8

Украшаем торт какао и отправляем в холодильник на 5-6 часов.

9

Торт пропитался, завариваем чай и наслаждаемся волшебным вкусом. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить