Запеченная творожная паска

an.cookbook

an.cookbookВсе рецепты повара

Творожная запеченная паска – это нежный и вкусный десерт, который прекрасно подходит к праздничному столу. Она имеет мягкую текстуру и приятный сливочный вкус. Такая паска готовится довольно просто и не требует сложных ингредиентов. Благодаря изюму она получается ароматной и сладкой. Это хороший вариант для тех, кто любит творожные десерты.

Ингредиенты

Творог700 г

Яйца4 шт.

Сахар160 г

Ванильный сахар100 г

Изюм80-100 г

Крахмал1 ст.л.

Приготовление

Творог переложите в глубокую миску. Добавьте яйца, сахар и ванильный сахар. По желанию перебейте массу блендером до более нежной и однородной консистенции или просто хорошо перемешайте ложкой.

Влейте к творожной массе растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.

Изюм предварительно промойте и обсушите. Добавьте его в массу вместе с крахмалом и аккуратно перемешайте, чтобы он равномерно распределился.

Форму для выпекания застелите пергаментом или слегка смажьте маслом. Выложите творожную массу в форму, разровняйте поверхность.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пасху примерно час до румяной корочки и полной готовности.

Готовую паску достаньте из духовки, дайте ей полностью остыть при комнатной температуре, а затем поставьте в холодильник на несколько часов для стабилизации.