МоваЯзык
Главная Блоги

Маринованные огурцы с чесноком

Маринованные огурцы с чесноком - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 1
Поделиться

Маринованные огурцы – любимая закуска тех, кто знает в них толк. Ведь что может быть вкуснее хрустящих огурчиков с тонким ароматом укропа и чеснока?

Всем, кто еще не нашел своего фаворита, предлагаем ознакомиться с нашим рецептом маринованных огурцов.

Видео

Ингредиенты

Свежие огурцы 500 г

Уксус 50 мл

Сахар 2 ч.л.

Соль 1 ч.л.

Приготовление

Маринованные огурцы с чесноком - Шаг 1 1
Маринованные огурцы с чесноком - Шаг 2 2
Маринованные огурцы с чесноком - Шаг 3 3
1

Огурцы моем и заливаем холодной водой на 4 часа. Это позволит им насытиться значительным количеством влаги и не потерять свою форму при консервировании.

2

Крышки стерилизуем: в кастрюлю выкладываем крышки и заливаем их водой. Ставим емкость на огонь и кипятим 2-3 минуты. Затем воду с кастрюли сливаем.

3

На дно чистой литровой банки выкладываем зонтик укропа или его семена, черный и душистый перцы горошком, чеснок.

Маринованные огурцы с чесноком - Шаг 4 4
Маринованные огурцы с чесноком - Шаг 5 5
Маринованные огурцы с чесноком - Шаг 6 6
4

Спустя 4 часа срезаем кончики огурцов.

5

Подготовленными огурцами плотно заполняем банку.

6

Сверху добавляем соль, сахар и уксус.

Маринованные огурцы с чесноком - Шаг 7 7
Маринованные огурцы с чесноком - Шаг 8 8
Маринованные огурцы с чесноком - Шаг 9 9
7

Заливаем огурцы водой и накрываем банку крышкой.

8

На дно кастрюли выкладываем полотенце, ставим в нее банку и наполняем емкость водой по «плечики» банки.

9

Ставим емкость на огонь и, когда вода закипит, убавляем огонь и стерилизуем банку с огурцами 10 минут.

Маринованные огурцы с чесноком - Шаг 10 10
Маринованные огурцы с чесноком - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Вытащив банку из кастрюли, закатываем крышки ключом и, перевернув банки вверх дном, накрываем полотенцем. Оставляем в таком положении до полного остывания.

11

Убираем банки в место для хранения, а зимой наслаждаемся хрустящими огурчиками по нашему рецепту!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить