Индейка

Блюда из индейки

Индейка - это то блюдо, которое является традиционным для Америки и части стран Европы. Готовая индейка – обязательный атрибут на рождественском столе американцев. Блюда из индейки в основном не очень жирные, и порой можно встретить даже диетические варианты рецептов. Приготовление этой птицы может быть как простым, так и изысканным. Наиболее распространенный способ – запечь индейку в духовке целиком. Далее популярный вариант - это филе из индейки, которое может быть запечено просто так или, например, в горшочке. Оно намного больше филе курицы и его сложно пересушить во время запекания. На нашем сайте Вы найдете детальные рецепты с фото, благодаря чему, даже новичок сможет приготовить вкусное блюдо.

Вкусно и полезно

Если Вы хотите приготовить индейку, для начала займитесь маринадом. Птица должна постоять в нем минимум несколько часов, а лучше пару дней в холодильнике. Перед приготовлением филе индейки, дайте ему немного нагреться после того, как оно побывало в холодильнике. Сделайте в филе небольшие надрезы и засуньте в них кусочки сливочного масла, натрите филе специями по вкусу. Индейку можно приготовить с ананасом, апельсинами, соевым соусом т.д. Стоит также отметить, что в индейке используется не только филе, но другие части, включая грудку, бедро, голень, печень. Возможно, у Вас есть фарш индейки. С его помощью также можно приготовить очень вкусные блюда, например фрикадельки или котлеты. Сначала, кажется, что приготовление индейки - это сложное дело, но однажды попробовав, Вы убедитесь, что это довольно просто. К тому же наши рецепты Вам в этом помогут. Не сомневаемся, что в скором времени индейка станет частым гостем на Вашем столе.