НапиткиНастойки

Грушевая настойка с изюмом

2
30
5
FoodObozВсе рецепты повара
Грушевая настойка с изюмом

Если вы любите фрукты и слабоалкогольные напитки, вам обязательно понравится и эта настойка. Речь идет о грушевой настойке с изюмом. Изюм придаст напитку оригинальный привкус, а груши сделают настойку настолько ароматной, что в ней практически не будет чувствоваться алкоголь. Что касается сахара или меда, то его количество, как впрочем и наличие, будет напрямую зависеть от сорта груш, которые вы будете использовать.

Ингредиенты

Водка800 мл
Изюм1 стакан
Груша3 шт
Листья смородины10-15 шт

Приготовление

cook step
1

В банку с водкой отправляем стакан изюма. Изюм предварительно нужно промыть. Заливать изюм кипятком, как мы это делаем при приготовлении большинства других напитков и блюд, не нужно.

cook step
2

Отправляем в банку 10-15 листочков черной смородины.

cook step
3

Груши моем и нарезаем довольно крупным кубиком. Отправляем груши в банку с водкой. Обратите внимание на то, что груши не нужно чистить от кожуры, кроме того, не нужно удалять сердцевину. Т.е. груши отправляем в банку прямо с семенами.

cook step
4

Закрываем банку крышкой и убираем в темное место на один месяц. Лучше, если груша будет стоять при комнатной температуре. Для этой цели лучше всего подойдет обычный кухонный шкаф. Чтобы на грушу не попадал солнечный свет, просто заверните банку в темный полиэтиленовый пакет.

cook step
5

Раз в два-три дня встряхиваем банку.

cook step
6

Через месяц фильтруем наливку и разливаем в бутылки или банки. Герметично закрываем сосуд с наливкой и убираем его в прохладное темное место.

cook step
7

Готовую настойку перед подачей желательно на несколько часов поставить в холодильник или погреб. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты