НапиткиАйран

Айран на домашней закваске

4
10
4
FoodObozВсе рецепты повара
Айран на домашней закваске

Сегодня мы приготовим айран на домашней закваске. В качестве основы мы используем ряженку. Такой напиток получится не только вкусным, но и полезным.

Ингредиенты

Молоко1 л
Ряженка1 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Сначала берем глубокую кастрюлю. Вливаем в нее молоко и доводим его до кипения. Затем охлаждаем.

cook step
2

В отдельную емкость отправляем столовую ложку ряженки и столько же теплого молока. Тщательно все перемешиваем.

cook step
3

Полученную массу выливаем в кастрюльку с молоком. Опять все тщательно перемешиваем.

cook step
4

Накрываем кастрюльку крышкой. Желательно, чтобы она была немного теплой.

cook step
5

Закутываем кастрюльку в одеяло и оставляем на 3 часа.

cook step
6

Через указанное время айран заквасился. Тщательно его перемешиваем и ставим охлаждаться в холодильник.

cook step
7

Айран готов. Его можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты