МоваЯзык

Айран на домашней закваске

Айран на домашней закваске - пошаговый рецепт
Время приготовления: 10 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Айран
Поделиться

Сегодня мы приготовим айран на домашней закваске. В качестве основы мы используем ряженку. Такой напиток получится не только вкусным, но и полезным.

Видео

Ингредиенты

Ряженка 1 ст. л.

Приготовление

Айран на домашней закваске - Шаг 1 1
Айран на домашней закваске - Шаг 2 2
Айран на домашней закваске - Шаг 3 3
1

Сначала берем глубокую кастрюлю. Вливаем в нее молоко и доводим его до кипения. Затем охлаждаем.

2

В отдельную емкость отправляем столовую ложку ряженки и столько же теплого молока. Тщательно все перемешиваем.

3

Полученную массу выливаем в кастрюльку с молоком. Опять все тщательно перемешиваем.

Айран на домашней закваске - Шаг 4 4
Айран на домашней закваске - Шаг 5 5
Айран на домашней закваске - Шаг 6 6
4

Накрываем кастрюльку крышкой. Желательно, чтобы она была немного теплой.

5

Закутываем кастрюльку в одеяло и оставляем на 3 часа.

6

Через указанное время айран заквасился. Тщательно его перемешиваем и ставим охлаждаться в холодильник.

Айран на домашней закваске - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Айран готов. Его можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить